Daniell / Leavell / Getty Images
- Totalt: 6 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: Serverer 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 659 | kalorier |
| 31g | fett |
| 29g | karbohydrater |
| 62g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 659 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 31g | 40% |
| Mettet fett 11g | 54% |
| Kolesterol 197 mg | 66% |
| Sodium 869 mg | 38% |
| Totalt karbohydrat 29g | 11% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 62g | |
| Kalsium 70 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er den grunnleggende prosessen for å lage grillspareribs. Røyk ribbeina og server dem med god hjelp av grillsaus.
ingredienser
- 3 kg (1, 3 kg) svinekjøtt
- 1 1/2 kopp (360 ml) grillsaus
Trinn for å gjøre det
1. Ved å bruke skjønn og avhengig av størrelsen på kullgrillen, tenner du nok kull til å varme opp grillen (ca. 10 til 15) til omtrent 200 F / 95 C. Trim ribbens overflødig fett og legg på grillen. Målet her er å holde grillen rundt 200 F / 95 C i 4 til 6 timer. Hver andre time, eller etter behov, tennes 6 til 8 kull i en egen beholder (kullskorsteiner er bra for dette) og tilsett grillen når de begynner å bli hvite på kantene.
2. Etter fem timer børstes friskt med oppvarmet grillsaus og fortsetter å koke i en time til.
Oppskriftstagger:
- Svinekjøtt
- hovedrett
- oss regionale
- cookout
