James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 9 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 9 timer
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Smaksatt korks ribbe er smakt og deilig i sakte komfyren. Server disse korte ribbeina med potetmos og kjeks eller rundstykker.
ingredienser
- 4 pund kortere ribbe (kuttet i 1-ribbe porsjoner)
- Salt (etter smak)
- Pepper (etter smak)
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ss mel
- 1 1/2 til 2 kopper baby gulrøtter (eller gulrotbiter)
- 3 ribber selleri (kuttet i biter)
- 1 stor løk (kuttet i biter)
- 1 (10 1/2 gram) kan gylden soppsuppe
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Dryss korte ribber med salt, pepper og mel.
Varm olivenolje over middels høy varme. Tilsett korte ribber og brun godt på alle sider. Kast overflødig fett og overfør ribbeina til en sakte komfyr på 5 til 6 liter.
Tilsett resterende ingredienser; rør for å kombinere ingredienser. Dekk til og stek på LAV i 8 til 10 timer, eller på HØY i 4 til 5 timer.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- middag
- sør-
- familiemiddag
