Høy

PeopleImages / Getty Images

Selv om hagen din er liten, betyr ikke det at grønnsaksutbyttet må være. Du kan dyrke mange sunne og velsmakende grønnsaker med disse ti vekstene med hurtig avkastning. Hvis du bare har en liten uteplass eller dekk, er du fremdeles heldig. Mange av disse plantene kan dyrkes i containere, og noen vokser vertikalt fremfor horisontalt. Fruktene av arbeidskraft vil være bare plukket-fersk og vil gi velsmakende godhet til alle dine sommermåltider, og du vil gjøre en stor bukse i dagligvarer regningen som en bonus.

• Bladesalat

  

  PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images

  Høst salatblader når du trenger dem, og mer vil vokse tilbake på deres sted så lenge du ikke skader kronen. Bladesalatvarianter du kan dyrke inkluderer eikeblad, røde seil og mesclun.

• tomater

  

  Nicholas Kostin / Getty Images

  Planter kirsebær- eller druetomater, så får du mange tomater i kompakte klynger. De klarer seg godt i bakken eller i containere på en terrasse eller dekk. Så bruk et solrikt sted du har tilgjengelig.

• agurker

  

  TommL / Getty Images

  Gi agurkplanter et sted å klatre slik at de ikke tar mye plass, og du vil ende opp med flere cukes enn du kan plukke, sylteagurke og gi bort. Hvis du vil dyrke agurker i containere, velger du kompakte eller buskvarianter. Vinrankene vil bare spre seg noen få meter.

• squash

  

  Tom Werner / Getty Images

  Overlatt til sine egne enheter, vil squash ta over hver tomme av hagen din. Men hvis du dyrker den vertikalt, vil den gjøre det fint i en liten hage og fremdeles produsere rikelig ved høstingstiden.

• Peppers

  

  Rosmarie Wirz / Getty Images

  Paprika vokser opp, snarere enn ute, så de er den perfekte kandidaten for en hageanlegg i halvliter størrelse. Mindre pepper-varianter klarer seg også bra. Sett dem inn i landskapet ditt der de vil være dekorative eller dyrke dem i potter på terrassen din.

• erter

  

  Jenny Dettrick / Getty Images

  Kos deg med alt-du-kan-spise erter om våren siden de er grønnsaker med kjølig sesong. Så gjenplanter plassen med noe annet til sommeren og høsten. Hvordan er det for å få mest mulig ut av en liten plass?

• beets

  

  Hanns Corvalan / EyeEm / Getty Images

  Planter en liten mengde rødbeter, så kan du spise rødgrønt tidlig i sesongen og deretter de faktiske rødbeter senere i sesongen. Nå er det produktivt hageplass.

• reddiker

  

  Hakan Jansson / Getty Images

  Det tar bare 45 dager før reddiker når høststørrelsen, så det er et annet sted i hagen din som du kan gjenplante, enten med reddiker eller en annen plante.

• Stangbønner

  

  Inti St Clair / Getty Images

  Tren stangbønner opp en stang eller espalier, og bønneplantene dine vil gi deg en enorm (og lang) høst i de små små mellomrom.

• urter

  

  Emely / Getty Images

  Urter elsker å dele plass med andre planter. Bruk dem til å fylle ut rundt større spiselige ting, så får du mer mat fra hver tomme i hagen din.