Diana Rattray
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 1/2 pints (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 198 | kalorier |
| 13g | fett |
| 21g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 1/2 pints (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 198 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 16% |
| Mettet fett 8g | 39% |
| Kolesterol 39 mg | 1. 3% |
| Sodium 11 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 21g | 8% |
| Kostholdsfibre 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 35 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne bjørnebærisen er en flott måte å nyte friske sommerbær. Rømme gir en behagelig tang til denne deilige friske bjørnebæris. Den enkle bjørnebærblandingen blandes og siles før den tilsettes krem- og rømme-blandingen.
ingredienser
- 2 kopper bjørnebær (ca. 12 gram)
- 1 kopp sukker (granulert)
- 1 1/2 ss sitronsaft
- 1 1/2 kopp krem (tung)
- 1/2 kopp rømme (full fett)
Trinn for å gjøre det
Kombiner bjørnebær, sukker og sitronsaft i en stor kasserolle over middels varme. kok, rør ofte til sukkeret er oppløst og bærene er myke.
Ha bærblandingen i en blender og puré i ca 1 minutt. Når du purrer varme væsker i en blender, må du ikke fylle den mer enn en tredjedel til halvparten full og holde blanderlokket nede med et brettet kjøkkenhåndkle i hånden.
Legg en maskesikt over en bolle og sil bjørnebærblandingen for å fjerne frøene.
Sett den anstrengte bjørnebærblandingen tilbake i blenderen.
Tilsett den tunge kremen og rømme i blanderen og puls et par ganger. Hell blandingen i en bolle; dekk bollen og avkjøl grundig.
Frys blandingen i iskremen din etter produsentens anvisninger.
Tips
- Topping Ideer Hakket kandisert ingefær Ristet pekannøtter, valnøtter eller mandlerGraham Cracker eller Cookie Crumbles Ristet strimlet kokosnøtt
Oppskriftsvarianter
- Bytt ut rømme med 1/2 kopp gresk yoghurt eller tykk karnemelk. Bringebæris: Bruk 2 kopper bringebær i stedet for bjørnebærene.
Oppskriftstagger:
- bjørnebær
- dessert
- sør-
- cookout
