Lara Ferroni / Photodisc / Getty Images
Historien til gamle egyptere er alltid inkludert i skolens læreplaner. Her er informasjon om kostholdet til de gamle egypterne.
Mange mennesker er overrasket over å oppdage at noen få av matene gamle egyptere har spist i dag, spises! For eksempel er ful medammes, en fava bønnerett som ofte er en frokostmat, nå nasjonaldisken i Egypt og ble spist i de faraoniske periodene. Hummus ble også servert i det gamle Egypt også.
Hva de gamle egypterne spiste varierte avhengig av deres sosiale og økonomiske status. Jo mer penger og krefter du hadde, jo bedre spiste du.
frukt
Avhengig av perioden ble det spist flere frukter i det gamle Egypt. Hva som var tilgjengelig var avhengig av jordbruk og handel. Populære frukter i det gamle Egypt inkluderer:
- datesgrapespomegranatespeacheswatermelon
kjøtt
Flere typer kjøtt ble spist, inkludert svinekjøtt i noen regioner.
Storfekjøtt ble ofte spist av de rike, sammen med sauer eller geit, mens de fattige ofte spiste gjess, ender og annet fugl. Dyr som vi anså for å være eksotiske i dag har vi også spist, for eksempel gaseller og antiloper. På grunn av religiøs stigma ble mange typer sjømat unngått.
drikkevarer
Øl var en vanlig drikke og serveres til måltider. Den ble laget av bygg og lagret i spesialproduserte ølkar.
Vin ble konsumert til måltider av de rike. Måten vin ble laget på, ligner veldig på hvordan den lages i dag.
Det er bevis på kumelkforbruk, men det kan ha vært inkludert i en oppskrift og ikke nødvendigvis som en drink.
brød
Brød var en veldig viktig del av det gamle egyptiske kostholdet. Det skilte seg fra brødene vi spiser i dag. Brød i det gamle Egypt var veldig hardt og klynket, ikke mykt og seigt som vi spiser i dag. Det var veldig ødeleggende for tennene deres.
Det var et bredt utvalg å spise i det gamle Egypt. Egyptologer mener at selv de fattige spiste godt og få sultet.
