S&C Design Studios
Svart vil alltid være fargen som definerer stil og raffinement, og den har også en plass i åndenes verden. Med det i tankene er det ikke overraskende at noen vil tenke ut en måte å legge den fargen til vodka på, som er en berømt klar brennevin. Det var akkurat det som skjedde med Blavod.
Kjent som "den originale svarte vodkaen", smaker den akkurat som vanlig vodka, men vil øyeblikkelig gjøre hver cocktail den berører til en mørk, mystisk drink. Det er mye moro når du vil lage skumle Halloween-cocktailer, det skaper raskt en svart martini, og kan være noe unnvikende til tider.
Hvordan det er laget
Blavod er en interessant armatur i vodka-verdenen. Det eies av den britiske brennevinsprodusenten Distil PLC, som også er tilknyttet Blackwoods Gin. Blavod får imidlertid ikke markedsføringshypen til andre vodkas, og det ser ut til å komme og gå fra markedet. Den vises oftest i vinmonopol rett rundt Halloween.
Selv om det er noe mysterium for Blavod, vet vi hvordan den får den dype svarte fargen. Vodkaen begynner akkurat som alle andre: spesifikt er det en tredobbeltdestillert, dobbeltfiltrert kornvodka. Fargen kommer fra en infusjon av svart catechu-bark. Innfødt til Asia, er treet (også kjent som acacia catechu) hentet til alle slags bruksområder, inkludert som tilsetningsstoff og naturlig fargestoff.
Blavod tappes med 40 volumprosent alkohol (80 bevis) (ABV, 80 bevis). De siste årene ble i det minste den britiske versjonen senket til 37, 5 prosent ABV (75 bevis).
Smaken
Når vodka går Blavod er et fint premiummerke. Den kan defineres på egen hånd uten merkevarebygging av "The Black Vodka" og kan stå imot mange av de ikke-fargede vodkene på markedet.
Å vite at fargetonen er litt utenfor veggen har en tendens til å endre folks oppfatning av den faktiske smaken. Noen som har prøvd Blavod i en rett smakstest bemerket en subtil, men likevel tydelig, smakenundertone for Blavod. Imidlertid er de samme menneskene vanligvis ikke i stand til å skille mellom Blavod og en tydelig vodka av lik kvalitet når de har bind for øynene.
Du kan imidlertid legge merke til at det er en underliggende urteavslutning som ikke finnes i de mest klare vodkas. Blavod er en ekstremt glatt vodka med rene undertoner av mørke bær og det aldri så svake antydningen til fedd og anis. Denne myke ånden gir deg en spennende søt sitrus-, woody- og blomsterartet aroma som vil lokke deg til å ta en slurk.
Blavod Cocktails
Riktignok er Blavod for sin premium smak og prislapp oftest brukt i gimmicky drinker. Når du ønsker å lage de svarteste cocktailer eller kjappe cocktailer med Halloween-tema som aldri unnlater å være snakk om festen, har du en flaske Blavod for hånden. Du kan bruke den i hvilken som helst vodka-drink for å skape litt ekstra atmosfære eller prøve den i en av de mange oppskriftene som er laget spesielt for den.
På martini-fronten vil du oppdage at å helle Blavod i en vanlig vodka-martini produserer en rikere, sannere svart enn svart martini som prøver å kombinere andre fargede ingredienser. Det skvetter også i drinker som den svarte og gullmartinien der fargen er aksentert med Goldschlägers glitrende gullflak.
Moroa stopper ikke på martini. I den svarte magien gir Blavod en mørk vri på en boozy gjengivelse av Shirley Temple. Og i den svarte rosen er den sammenkoblet med Tequila Rose for en ganske rosa skytespill med en svart klær som virvler rundt inni seg.
En av de beste egenskapene til Blavod er dens evne til å lage fantastiske lag i en drink. I den svarte enken flyter for eksempel et skudd av Blavod på toppen av tranebærjuice. Det samme kan du gjøre med appelsinjuice for å lage en lagdelt oktober skrutrekker. Disse to vanlige vodka-cocktails er testamenter på vodkaens fingerferdighet for å gjøre en vanlig drink til en vakkert stil.
Innbyttere
Blavod kan være vanskelig å finne, og det ser ut til å bli vanskeligere med hvert år som går. Det kan hende du kommer over andre svarte vodkas fra tid til annen, og de kan definitivt brukes som en Blavod-erstatning. Noen kan ha flere smaker, og andre vil kanskje ikke, avhengig av hvordan fargelegg tilsettes.
Du kan også prøve å lage din egen svarte vodka. Det er et utrolig enkelt triks som er avhengig av en presis kombinasjon av konditorfarge. Selv om den legger seg og ikke er den perfekte sorte som finnes i Blavod, fungerer den lenge nok til at du kan nyte drinken. Den beste delen av dette hacket er at du kan bruke hvilken som helst vodka du vil ha i de samme funky cocktailer.
