Blåmuggesaus er et rikt og smakfullt pålegg til pasta, kjøtt eller til og med grønnsaker. Litt går langt, så du trenger ikke å spise en diger porsjon (med mindre du selvfølgelig vil!). Det er viktig å bruke blå ost av høy kvalitet, siden de fleste blå ostesauser ikke har mange ingredienser og smaken av blåmuggosten virkelig kommer gjennom.
-
Enkel blå ost pasta saus
Granen / Jennifer Meier
Det blir ikke enklere enn dette - bare kombiner smør, blåmuggost og persille med pasta, så vil du ende opp med en fullsmakket, dekadent rett. Blåmuggost og smør smelter inn i nudlene, og belegg dem med utrolig smak. Lagre litt ost til å smuldre opp på slutten sammen med en håndfull hakket persille.
-
Blå ostesaus til kylling
Granen / Jennifer Meier
Hvis du ikke er sikker på hvilken blåmuggost som du vil prøve, kan du begynne med denne. Denne silkemyktige sausen er rik på tekstur og smak, og er fantastisk over kylling, selv om du stort sett kan helle den over hva som helst. Tilsett pasta til denne oppskriften for en virkelig tilfredsstillende hovedrett.
-
Bakt blåmuggost
Granen / Jennifer Meier
Denne fyldige og fyldige sausen smaker mer gourmet enn den egentlig er. Kremost blandes med blåmuggost og noen få krydder for å lage en saus som kan bakes med kylling eller varmes opp alene og serveres som en dukkert.
-
Blå ostesaus til biff
Granen
Du trenger bare en dukke av denne tykke blå ostesausen på toppen av biffen din for å lage et minneverdig måltid. Denne sausen er også fantastisk som en blåmuggost for hamburgere.
