The Spruce Eats / Teena Agnel
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 311 | kalorier |
| 15g | fett |
| 28g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 311 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mettet fett 8g | 42% |
| Kolesterol 149 mg | 50% |
| Natrium 70 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 28g | 10% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 87 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Eggnog er flott, og hjemmelaget eggnog er enda bedre. Til tross for vanlige misoppfatninger, er eggnog fra laget av bunnen ikke vanskelig eller tidkrevende. Denne Bourbon eggnog-oppskriften vil vise deg hvor enkel og deilig eggnog kan være, og du kan bruke den til å holde livstradisjonen i live.
Eggnog er vanligvis laget med egg, sukker, krydder og en basisklut (tradisjonelt rom eller konjakk), og det er mange eggnog-oppskrifter tilgjengelig. Opprinnelsen til eggnog kan spores tilbake til 1600-tallet, og den har vært en julefavoritt siden den gang.
En whisky-basert eggnog som denne er best med et godt, krydret bourbon som Bulleit. Bourbon-smakene passer godt sammen med feriekrydderne og skaper interessante lag med smak. Denne oppskriften inneholder også litt konjakk og appelsinlikør for å skape enda mer dimensjon, og i så måte er det ikke din gjennomsnittlige eggnog.
Denne oppskriften er ekstremt enkel å lage, og den er langt bedre enn noen tilberedt eggnog du finner på markedet. Det er deilig, smakfullt og en flott måte å imponere venner og familie i høytiden.
ingredienser
- 4 store egg
- 6 gram sukker (granulert)
- 1 ts muskatnøtt (fersk revet)
- 1/8 ts allehånde
- 1/8 ts fedd
- 1/2 ts kanel
- 2 gram Hennessy VSOP Cognac
- 2 gram Grand Marnier (en vaniljelikør kan også erstattes her)
- 4 gram Bulleit Bourbon
- 12 gram helmelk
- 8 gram tung krem
Trinn for å gjøre det
Merk: Det anbefales sterkt å lage denne eggnoggen en dag før du trenger den. Den ekstra tiden gjør at alle smakene kan gifte seg og bli en deilig og imponerende drink.
Lag Eggnog
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Bland eggene i 1 minutt i enten en mikser som er utstyrt med et piskefeste eller en blender.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Tilsett sukker og krydder, og bland i ytterligere 30 sekunder for å innarbeide.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Tilsett brennevin sakte og bland ytterligere 30 sekunder.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Tilsett melk og fløte og bland 1 minutt til.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Dekk til og kjøleskap.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Serverer Bourbon Eggnog
Denne eggnog-oppskriften vil gi omtrent åtte 4-unns drinker. Hvis du vil ha mer, er det bare å doble eller tredoble oppskriften.
Del ut 4 gram eggnog i en champagneflute eller tekopp.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Riv fersk muskatnød eller kanel over toppen (valgfritt).
The Spruce Eats / Teena Agnel
Server og nyt!
The Spruce Eats / Teena Agnel
Er du bekymret for å drikke egg?
Millioner av mennesker har overlevd å drikke eggnog og andre eggedrikker, og det er veldig sjelden at noen blir syke av eggene alene (eggnog-induserte bakrus teller ikke!). Imidlertid er det forståelig hvis du er litt på vakt mot å drikke rå egg. Sett tankene rolig og vis at det er noen få ting du kan gjøre for å sikre at eggene dine er trygge. Hvis du vil, kan du til og med velge et erstatning for egg (selv om drikken egentlig ikke er den samme).
Hvis tanken virkelig plager deg, hopp over eggnuten helt! Det er mange andre tradisjonelle juledrikker som du kan blande sammen i stedet.
Hvor sterk er denne Bourbon Eggnog?
Vi hører ofte skrekkhistoriene og kjører vitser om at noen har litt for mye eggnog på julebordet. Det kan overraske deg å lære at den gjennomsnittlige eggnogten faktisk er ganske lett (med mindre du selvfølgelig tilfører for mye brennevin).
Når den er laget i henhold til denne oppskriften, skal eggnuten din være omtrent 10 prosent ABV (20 bevis). Dette betyr at en kopp eggnog skal være omtrent like sterk som et glass vin.
Oppskriftstagger:
- Whisky-cocktail
- cocktail
- amerikansk
- jul
