Balsamico honningdressing.
Molly Watson
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1/3 kopp (6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 116 | kalorier |
| 9g | fett |
| 8G | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1/3 kopp (6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 116 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 109 mg | 5% |
| Totalt karbohydrat 8g | 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 43 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Balsamicoeddik og honning (sammen med litt sennep) pakker mye smak i denne søte, men likevel tangy salatdressingen. Hvis du aldri har laget dressing før, vil du være fornøyd med hvor enkelt det er og hvor mye du liker å kunne kontrollere nøyaktig hva og hvor mye som går i salaten din. Du må gjerne tilpasse alle krydder etter din smak og bruk denne oppskriften som mer en retningslinje for deilighet.
ingredienser
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- 1/2 til 1 ts sennep i Dijon-stil
- 1/2 til 1 ts honning
- 1 sjalottløk
- Valgfritt: 1 fedd hvitløk
- 1/4 ts fint havsalt
- 1/4 ts svart pepper (nykvernet)
Trinn for å gjøre det
Visp sammen olje, eddik, sennep og honning i en liten bolle eller målekopp. Hvis du bruker dressingen med en gang, lager du bandasjen rett i bunnen av den store salatskålen.
Skrell og hakk sjalottløk. Legg den i bandasjen. Hvis du vil legge til det ekstra sparket med hvitløk, skrell det, hakk det og tilsett det også. Visp dem inn i bandasjen. Tilsett salt og pepper, og visp de inn også. La dressingen sitte i 5 til 10 minutter til smakene smelter litt sammen.
Smak bandasjen - den beste måten å gjøre dette på er å dyppe et salatblad i bandasjen, slik at du smaker hvordan bandasjen fungerer på salaten.
Oppskriftsvariant
- Tilsett mer salt og / eller pepper hvis du tror det trenger det. Du kan justere mengden honning og sennep for å gjøre den henholdsvis søtere eller mer skarp. For sterk? Vurder å vispe inn en ekstra spiseskje olje (eller bare tilsett en spiseskje varmt vann for å fortynne smaken litt).
Oppskriftstagger:
- dressing
- honningssalatdressing
- salat
- amerikansk
