Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 10 til 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 394 | kalorier |
| 27g | fett |
| 23g | karbohydrater |
| 15g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 10 til 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 394 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 27g | 35% |
| Mettet fett 16g | 78% |
| Kolesterol 74 mg | 25% |
| Natrium 504 mg | 22% |
| Totalt karbohydrat 23g | 8% |
| Kostholdsfibre 4g | 1. 3% |
| Protein 15g | |
| Kalsium 457 mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle kåloppskriften er en smakfull au gratin gryterett tilberedt med smør og en kremet saus. Før du baker, blir gryten toppet med cheddarost og smørrike brødsmuler.
ingredienser
- 1 kål på middels hode skivet tynt
- 10 ss smør, delt
- 1/3 kopp mel
- 1/2 ts salt
- Pepper etter smak
- 4 kopper melk
- 2 kopper strimlet cheddarost
- 1 kopp brødsmuler
Trinn for å gjøre det
Kok opp skivet kål i en stor kjele med kokende saltet vann i 3 til 4 minutter.
Tøm og tilsett 2 ss smør; sette til side.
Smelt 6 ss smør i en liten kasserolle; rør inn mel, salt og pepper til det er glatt. Tilsett melk gradvis under omrøring. Fortsett å koke og røre til det er tyknet og boblende.
I en smurt 3-liters eller 13x9x2-tommers langpanne, lag halvparten av drenert kål, hell halvparten av fløtesausen, deretter resten av kålen og fløtesausen på toppen.
Dryss toppen med strimlet ost.
Smelt resterende 2 ss smør og kast med brødsmuler; dryss over ostelaget.
Stek avdekket i en ovn på 350 F i omtrent 40 til 45 minutter. Serverer 10 til 12.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- kålgryte med ost
- sidefat
- sør-
