Michael Brauner / Getty Images
- Totalt: 26 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 16 minutter
- Utbytte: 4 Liten ørret (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 69 | kalorier |
| 4g | fett |
| 2g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 Liten ørret (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 69 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Sodium 78 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 2g | 1% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 41 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en flott oppskrift på ørret, enten det er nyfanget dem eller kjøpt i butikken. Å pakke inn fisken i bacon gir ikke bare smaken, men bidrar til å holde fisken fuktig og mør.
ingredienser
- 4 små hel ørret (renset)
- 4 strimler bacon
- 4 kvist frisk timian
- 1 sitron
- 1/2 ts havsalt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Olje og forvarm grill.
Skyll ut ørreten og klapp tørr med et papirhåndkle.
Salt, pepper, og legg en kvist timian inni hver fisk.
Pakk hver ørret med en stripe bacon og fest den med en tannpirker.
Legg ørret på grillen eller i en oljet grillkurv.
Grill 6 til 8 minutter per side, avhengig av størrelsen på ørreten.
Når kjøttet blir ugjennomsiktig i sentrum og lett flasser, er fisken ferdig.
Kast bacon, press litt frisk sitronsaft over hver fisk og server med tartarsaus.
Oppskriftstagger:
- Ørret
- hovedrett
- amerikansk
- cookout
