The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 533 | kalorier |
| 5g | fett |
| 96g | karbohydrater |
| 31g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 533 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 721 mg | 31% |
| Totalt karbohydrat 96g | 35% |
| Kostholdsfibre 24g | 85% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 292 mg | 22% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Cannellini bønner og sveitsisk chard kombineres i denne sunne og enkle hvite bønnesoppoppskriften. Det er lite fett, vegetarisk og vegansk, og det sveitsiske sementet gjør det veldig nærende.
Det kan også lages glutenfritt ved å erstatte glutenfri pasta eller orzo. Sørg for å sjekke at grønnsaksbuljongen også er glutenfri, da noen krydder har et anti-bindemiddel som inneholder gluten.
ingredienser
- 2/3 kopp løk (hakket)
- 1 middels gulrot (hakket liten)
- 2 ribber selleri (terninger)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ts olivenolje
- 3 kopper grønnsaksbuljong
- 1 (15 ounce) kannellini bønner (tappet)
- 2 kopper hakket sveitsisk chard
- Valgfritt: 1/2 kopp maiskjerner
- Valgfritt: 1/3 kopp makaroni, små skjell eller orzo-pasta
- 1 ts italiensk krydder
- Salt (etter smak)
- Nykvernet svart pepper (etter smak)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
I en stor suppegryte, stek løk, gulrot, selleri og hvitløk i olivenolje i 2 til 3 minutter.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tilsett bønner, grønnsaksbuljong, sveitsisk karg, mais, makaronipasta og italiensk krydder i gryten under omrøring for å kombinere.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Kok opp og reduser det til medium småkoke. Varm opp i 8 til 10 minutter, til makaroni og chard begge er kokt.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Server og nyt din hvite bønne- og karlsuppe!
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Oppskriftstagger:
- bønner
- sidefat
- amerikansk
- tilbake til skolen
