American Pie Council Crisco National Pie Championships. Foto (c) av Carroll Pellegrinelli
- Bake- og dessertekspert Personlig kokk og servering Forfatter av en bok med en kulinarisk omvisning i New Orleans
Erfaring
Carroll Pellegrinelli er en tidligere skribent for The Spruce, og bidro med oppskrifter og artikler i nesten 19 år. Hun har fløttet smør og sukker siden hun var høy nok til å nå kjøkkenbenken. Som voksen eide og drev hun og mannen en vellykket servering og personlig kokk.
Utmerkelser og publikasjoner
Carroll Pellegrinelli er forfatteren av "Reise med Lee-jentene når de handler og spiser seg gjennom søren: New Orleans og det franske kvarteret." Hun var også styreleder og redigerte en samfunns kokebok.
Det er to mysterieromaner med oppskriftene hennes, "Scones and Bones, a Tea Shop Mystery" av Laura Childs, og "Murder Takes the Cake", av Gayle Trent.
Kritikkene hennes om kokebøker er vist på baksiden av "101 Oppskrifter for glutenfri mikrobølgeovnkremkaker" av Stacey J. Miller og "Baking with Friends: Recipes, Tips and Fun Facts for Teaching Kids to Bake" av Charlene Patton og Sharon Davis.
Hun tjente også som dommer ved The American Pie Council Crisco National Pie Championships i Celebration, Florida.
Kompetanse: baking, dessertOm Gran
Spruce, et merke fra Dotdash, er en ny type hjemmeside som tilbyr praktiske tips og inspirasjon fra det virkelige liv for å hjelpe deg med å lage ditt beste hjem. Spruce-familien av merker, inkludert The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets og The Spruce Crafts når samlet 30 millioner mennesker hver måned.
I mer enn 20 år har Dotdash-merker hjulpet folk med å finne svar, løse problemer og bli inspirert. Vi er en av de 20 største utgiverne av innhold på Internett i følge comScore, et ledende målingsselskap på Internett, og når mer enn 30% av den amerikanske befolkningen hver måned. Våre merkevarer har samlet vunnet mer enn 20 bransjepriser alene i løpet av det siste året, og sist ble Dotdash kåret til Årets utgiver av Digiday, en ledende bransjepublikasjon.
