Kylling- og skinkepasta bake

Matinnsamling GesmbH / Getty Images

• Totalt: 55 minutter
• Prep: 15 minutter
• Kok: 40 minutter
• Steketid: 25 min
• Utbytte: Serverer 8

9 rangeringer Legg til en kommentar

Skinke, oster og artisjokker gir smaken og interessen til denne mette kylling- og pastagryden. Bruk bowties, rotini eller macaroni i denne smakfulle retten. Server denne pastabaken med crusty rundstykker eller fransk brød til et deilig familiemåltid.

ingredienser

• 8 gram mini farfalle pasta (Alternativt kan du bruke sløyfe eller lignende pasta)
• 2 ss olivenolje
• 1 kopp hakket løk
• 1 kopp hakket selleri
• 1 kilo kyllingbryst eller hønseanbud (kuttet i små biter)
• 4 til 6 gram skinke (terninger)
• 1 ts Cajun eller kreolsk krydder (eller krydret salt)
• 3 ss smør
• 3 ss mel
• 2 dl melk eller delvis kyllingbuljong
• 1 boks (ca. 15 gram) artisjokker (drenert og grovhakket)
• 2 til 3 gram strimlet parmesanost (ca. 1 kopp, delt)
• 8 gram strimlet mild eller skarp cheddarost (ca. 2 kopper, delt)
• 1 ss hakket fersk persille (valgfritt)
• 1/4 ts svart pepper
• 1/2 ts salt (eller etter smak)
• 1/2 kopp myke brødsmuler
• 1 ss smør (smeltet)

Trinn for å gjøre det

Varm ovnen til 350 F.

Smør en 2 1/2 til 3-kvart bakervarer.

Kok pasta som anvist på pakken. Tøm i et dørslag og skyll med varmt vann. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Sauter løk og selleri til løken bare er mør. Tilsett kylling og terninger skinke og kreolsk krydder. Sauter under omrøring til kyllingen er gjennomstekt. Sette til side.

Smelt 3 ss smør i middels varme i en stor kjele. Rør inn mel til det er glatt og boblende. Rør melken gradvis inn og fortsett å koke under omrøring til den er tyknet.

Rør inn artisjokkene, omtrent halvparten av parmesanosten, og 1 1/2 kopp Cheddar-osten. Rør inn persille, hvis du bruker. Tilsett salt og pepper, etter smak. Rør inn kylling- og skinkeblandingen, kombiner deretter med den drenerte pastaen.

Spe pastablandingen over i ildfast formen. Topp med de resterende parmesan- og Cheddar-ostene.

Kombiner brødsmulene med 1 ss smeltet smør; kaste for å blande godt. Dryss smulene over toppen.

Stekes i 30 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og sprudlende. Ta ut av ovnen og server umiddelbart.

Oppskriftstagger:

• cheddar
• hovedrett
• sør-
• falle

Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!