Granen
- Totalt: 37 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 22 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 549 | kalorier |
| 40g | fett |
| 3g | karbohydrater |
| 41g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 549 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 40g | 52% |
| Mettet fett 9g | 47% |
| Kolesterol 340 mg | 113% |
| Natrium 512 mg | 22% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 41g | |
| Kalsium 58 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Enten for lunsj eller kveldsmat, smaksrike smørbrød med kyllingsalat er alltid en hit for familien min.
Server smørbrødene til lunsj og nyt dem med skiver tomater, chips eller en kopp suppe, eller gjør dem til en del av en sandwich-kveldsmat med pommes frites og coleslaw eller en kastet salat.
Du kan bruke restekylling eller en kjøpt rotisserie-kylling. Eller bake eller posjere 2 eller 3 benfrie kyllingbryst (instruksjoner under oppskriften).
Se nå: Classic and Easy Chicken Salad Sandwich Recipes
ingredienser
- 1 1/2 kopp kylling (kokt, hakket)
- 3 ss rødløk (eller gul løk, finhakket)
- 1/4 kopp selleri (finhakket)
- 1 stort egg (hardkokt, hakket)
- 1 ss dill sylteagurk
- 1/3 til 1/2 kopp majones (eller etter behov for å fukte salaten)
- 1/4 ts salt (eller krydret salt, etter smak)
- 1/8 ts nykvernet svart pepper
- 8 brødstykker (din favorittype)
Trinn for å gjøre det
Merk: Selv om det er flere måter å tilberede kylling på, har vi skissert to av våre favorittmetoder for å tilberede kylling til denne kyllingsalatoppskriften:
Stek kyllingen
For å bake utbenet kyllingbryst, line en bakepanne med folie.
Granen
Anrett kyllingen i pannen og smak til lett med salt og nykvernet svart pepper.
Granen
Stekes i en forvarmet ovn til kyllingen registrerer 165 F på et mattermometer. Avhengig av størrelsen og tykkelsen på de benløse kyllingbrystene, vil det ta omtrent 22 til 28 minutter.
Eller Poach the Chicken
For å tappe benfrie kyllingbryst, legg kyllingen i et enkelt lag i en dyp stekepanne eller stekepanne.
Granen
Tilsett eventuelt noen urter og hakkede aromatiske grønnsaker, for eksempel løk, hvitløk eller gulrøtter. Dekk kyllingen med vann (ca. 1/2 til 1 tomme over kyllingbrystene) og kok opp på høy varme.
Granen
Reduser varmen til en småkoke, dekk kjelen og fortsett å koke i omtrent 8 til 15 minutter, avhengig av kyllingbitene.
Granen
Sjekk kyllingen med et mattermometer for å sikre at de er ferdig til minst 165 F.
Lag kyllingsalaten
Når du har kokt kyllingen, samler du alle ingrediensene og har dem klare.
Granen
Kombiner den kokte, hakkede kyllingen, løk, selleri og egget i en middels bolle. rør for å kombinere.
Granen
Tilsett dill relish, 1/3 kopp majones, salt og pepper til kyllingen; rør for å blande godt.
Granen
Tilsett mer majones for å fukte, hvis ønskelig.
Granen
Server på brød med salat og nyt!
Tips
- Hvis du ikke har dill relish, bruk finhakket dill pickles eller dill hamburger skiver og tilsett litt av sylteagurk juice til salaten.
variasjoner
- Urte kylling salat: Tilsett 1 ss fersk hakkede urter, for eksempel gressløk, timian og persille.
Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!
