Diana Rattray
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 186 | kalorier |
| 7g | fett |
| 29g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 186 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 7g | 8% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 91 mg | 4% |
| Totalt karbohydrat 29g | 11% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse allsidige stekte potetene er smaksatt med en rekke urter. Velg dine favoritturter til oppskriften. Dill, rosmarin og persille er utmerkede valg, men det er mange flere muligheter.
Bytt gjerne ut hvitløkspulveret med 1 eller 2 fedd kvernet hvitløk, og du kan velge å legge løk til potetene og utelate løkpulveret.
ingredienser
- 1 1/2 kilo røde eller Yukon gullpoteter (skrellet, kuttet i kiler)
- 1 ss smeltet smør
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 2 ss fersk hakket persille
- 1/2 ts tørket dillweed
- 1/2 ts tørket rosmarin (smuldret)
- Valgfritt: 1/2 ts løkpulver
- Valgfritt: 1/4 ts hvitløkspulver
- Kosher salt og pepper (etter smak)
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 375 F.
Line en stekeplate med folie; smør folien lett.
Kombiner poteter, smør, olje, persille, dill, rosmarin og løk og hvitløkspulver i en stor matlagringspose. Rist potetene i posen til potetkiler er grundig belagt.
Anrett potetene i den tilberedte bakepannen i et enkelt lag. Dryss over salt og pepper.
Stekes i 40 til 50 minutter, eller til potetene er møre og pent brunet.
Oppskriftstagger:
- Potetside
- middag
- amerikansk
- falle
