Diana Rattray
- Totalt: 6 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 6-8 Sloppy Joes (6-8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 350 | kalorier |
| 13g | fett |
| 23g | karbohydrater |
| 34g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6-8 Sloppy Joes (6-8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 350 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mettet fett 5g | 26% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 497 mg | 22% |
| Totalt karbohydrat 23g | 8% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 34g | |
| Kalsium 74 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Den slurvete joen er en klassisk amerikansk sandwich fylt med erfaren malt biff blandet med tomatsaus eller ketchup. Opprinnelsen er ukjent, men oppskriftene går tilbake til 1940-tallet. Navnet refererer sannsynligvis til det rotete utseendet i stedet for en person som heter Joe.
Disse klassiske croppy potten slurvete joes er laget med magert malt storfekjøtt, hvitløk og løk, paprika og krydder. Den langsomme komfyren er ikke bare en god måte å småkoke smørbrødet på, men det er også perfekt for fester eller til tailgating. Komfyren kan holdes på lav eller varm til servering. Ha hamburgerboller, servietter og redskaper tilgjengelig for gjestene.
Oppskriften skaleres enkelt opp til en stor fest eller familiesammenkomst.
ingredienser
- 2 kilo magert kjøttdeig
- 1 middels løk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 kopp ketchup
- 1/2 paprika (frø og hakket)
- 3 ss Worcestershire saus
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss tilberedt sennep
- 2 ss cidereddik
- 1 1/2 ts chilipulver
Trinn for å gjøre det
I en tung stekepanne, brunmalt biff med løk og hvitløk. Tøm av overflødig fett.
Kombiner ketchup, paprika, Worcestershire saus, brunt sukker, sennep, eddik og chilipulver i sakte komfyren.
Rør inn den malte biffblandingen. Dekk til og stek på lav innstilling i 5 til 7 timer.
Server skje over hamburgerboller eller sandwichruller med en sidesalat eller pommes frites.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- amerikansk
- falle
- smørbrød
