DigiPub / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: ca 7 kopper (14 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 54 | kalorier |
| 3g | fett |
| 6g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: ca 7 kopper (14 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 54 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 91 mg | 4% |
| Totalt karbohydrat 6g | 2% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Å lage din egen pastasaus er så enkelt. Når du har prøvd det, vil du lure på hvorfor du følte deg så avhengig av jarret pastasauser.
Det er like mange oppskrifter på tomatsaus som det er kokker som lager den, og å tilpasse denne sausen til din smak er et blunk. Denne oppskriften lager en fantastisk, fyldig saus til å stjerne i pastaretten din, men hvis du er ute etter en lettere saus å bruke som bakgrunn i en annen oppskrift, kan du kutte ned mengden hvitløk og urter. Tomatpastaen tykner sausen opp og tilfører litt rikdom, men du kan la den ligge ute hvis du foretrekker en tynnere saus.
Du kan legge til noen kjøttboller i retten hvis du vil ha et mer robust måltid. Hvis du ikke har tid til å lage dem selv, kan du kjøpe dem frosne eller nedkjølte. De kommer også i flere varianter.
ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 1 stor løk (finhakket, ca 1 kopp)
- 1 ts hvitløk (finhakket)
- 2 (28 ounce) bokser tomater (knust, i puré)
- 3 ss tomatpuré
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts tørket basilikum
- Valgfritt: 1 klype rød pepperflak
- 1/2 ts salt (kosher eller grovt)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm olivenoljen i en stor kjele over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og la koke i 5 minutter.
Tilsett tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, og hvis du bruker, rød pepperflak. Tilsett salt og pepper og bring sausen til å putre.
Senk varmen til medium-lav og la det småkoke til sausen tykner litt - omtrent 20 minutter.
Nyt!
Oppskriftsvarianter
- For en lettere saus å bruke som bakgrunn i en annen oppskrift, kutt ned mengden hvitløk og urter. For en tynnere saus, la tomatpastaen være igjen.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- pastasaus
- middag
- italiensk
