Steve Cohen / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: 1 fersken skomaker (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 594 | kalorier |
| 28g | fett |
| 87g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 fersken skomaker (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 594 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 28g | 36% |
| Mettet fett 13g | 65% |
| Kolesterol 39 mg | 1. 3% |
| Sodium 217 mg | 9% |
| Totalt karbohydrat 87g | 32% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 38 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne fersken skomakersoppskriften ble delt på vårt forum. Fyllingen lages med ferske ferskener, dekket med kringle deigstrimler.
ingredienser
- 2 dl sukker
- 1/3 kopp maisstivelse
- 8 kopper ferske fersken (skiver)
- 1/2 ts mandelekstrakt eller vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp smeltet smør
- For kringle:
- 2 kopper mel
- 2 ss sukker
- Klype salt
- 1/2 kopp forkortelse
- 4 ss isvann
- 1/3 kopp smeltet smør
- 1/4 kopp sukker
Trinn for å gjøre det
Smør en 9x13-tommers ildfast form. Forvarm ovnen til 200 F (200 C / Gas 6)
fylling:
Kombiner sukker og maisstivelse; kaste med fersken. Tilsett mandel- eller vaniljeekstrakt og 1/4 kopp smeltet smør; sette til side.
Kake:
Bland sammen mel, sukker og salt i en miksebolle. Skjær forkorting i melblandingen til det er konsistensen av maismel. Tilsett isvann gradvis under omrøring, bare til deigen holder formen. Kjevle ut på et melet brett og skjær i strimler.
Hell ferskenfyllingsblandingen i den tilberedte bakepannen.
Kryss deigstrimlene over fyllet og pensle kondisjon raus med gjenværende smør. Strø over sukker og stek i 30 minutter eller til skorpen er brun.
Du kommer kanskje også til å like
Fersken sprø
Peach Dumplings
Oppskriftstagger:
- Fersken
- dessert
- sør-
- sommer
