Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totalt: 7 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 7 timer
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 470 | kalorier |
| 27g | fett |
| 49g | karbohydrater |
| 10g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 470 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 27g | 34% |
| Mettet fett 16g | 80% |
| Kolesterol 75 mg | 25% |
| Sodium 474 mg | 21% |
| Totalt karbohydrat 49g | 18% |
| Kostholdsfibre 5g | 19% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 213 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse kamskjellede potetene med langsom komfyr er enkle å lage med ost og kondensert suppesaus. Bruk gjerne krem selleriesuppe i stedet for kremen av soppsuppe.
Legg terninger skinke i lagene hvis du vil.
ingredienser
- 7 til 9 mellomstore poteter (skrellet, tynt skivet, ca. 2 1/2 pund)
- 1 kopp kaldt vann
- 1/2 ts krem med tannstein
- 3 ss smør
- 1 middels løk (tynt skivet)
- 1/4 kopp altmel
- 1 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1 boks (10 3/4 gram) kondensert krem av soppsuppe
- 6 gram amerikansk ost (terninger, skiver eller strimlet)
Trinn for å gjøre det
Kast potetskiver i 1 kopp vann og 1/2 ts fløte av tartar, og tøm deretter.
Smør innveggene og bunnen av den langsomme komfyren.
Legg halvparten av de skiver potetene i den tilberedte sakte komfyren. Topp med halvparten av løkskivene, halvparten av melet, halvparten av saltet og halvparten av pepperet. Prikk med halvparten av smøret.
Gjenta lag; prikk med gjenværende smør. Spe suppe over toppen.
Dekk til og kok på lavt i 6 til 7 timer, eller 3 til 3 1/2 time på høykant. Potetene skal være møre.
Langsom komfyr temperaturer varierer, så sjekk for ømhet fra tid til annen.
Tilsett ost omtrent 30 minutter før servering.
Oppskriftstagger:
- Amerikansk ost
- sidefat
- amerikansk
- familiemiddag
