AnnaPustynnikova / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 1 Forrett (6 til 8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 232 | kalorier |
| 21g | fett |
| 2g | karbohydrater |
| 9g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 Forrett (6 til 8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 232 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mettet fett 8g | 41% |
| Kolesterol 55 mg | 18% |
| Natrium 186 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 2g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Vi elsker alle slags fall og oppslag, og skaper mange oppskrifter som er vendinger på gammeldagse favoritter som vi oppdaterte og endret for å passe vår smak. Denne oppskriften er derimot en klassiker.
Vi fiklet med oppskriften, og dette er resultatet. Du kan bruke fersk fisk, men vi stolte på laksefilet fra butikken, kokt forsiktig i smør. Kombinasjonen kremost, laks, sennep og pepperrot er deilig. Du kan bruke rester av kokt laks i denne oppskriften, eller koke laksen selv som anvist. Dette er også en flott måte å bruke røkt laks på, enten det er kald- eller varmrøkt. Bare bruk omtrent 1/2 pund laks i oppskriften.
Vi elsker forretteroppskrifter som denne som kan lages på forhånd. Denne oppskriften kan lett dobles også. Den vil oppbevares i kjøleskapet i 2 til 3 dager hvis den varer så lenge!
Vi liker å servere denne oppskriften med sprø kjeks, spesielt hele hvetesorten. Hvis du tynner den ut med litt helmelk eller lett krem, kan du bruke den som en dukkert. Du kan også legge til grønnsaker i denne oppslaget; noen finhakket rød paprika eller revne gulrøtter ville være deilig. Eller tilsett litt karamelliserte løk eller ristet hvitløk. Og det kan også være et smørbrød. Legg denne kremete og smaksrike blandingen mellom delte halvdeler av mini croissanter eller bittesmå middagsruller for en deilig matbit.
Nyt hver bit av denne enkle og smaksrike oppskriften.
ingredienser
- 1 ss smør
- 1/2 kilo laksefilet
- 1 (8-unse) pakke kremost (myknet)
- 1/3 kopp majones
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss sennep
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts hvit pepper
- 1/2 ts tørkede timianblader
Trinn for å gjøre det
Varm smøret i en middels kasserolle over middels varme. Tilsett laksefilet og reduser varmen til lav.
Stek, snu en gang til laksen bare er gjennomstekt, omtrent 5 minutter på hver side.
Laksens indre temperatur skal være minst 145 F.
Fjern laksen fra kasserollen og avkjøl. Flak laksen i små biter.
Pisk kremosten til den er myk og luftig. Tilsett majones og sitronsaft gradvis og slå godt.
Rør deretter inn sennep, salt, pepper og timian. Brett inn den flakede laksen.
Dekk til og avkjøl i 1 til 2 timer for å blande smaker. Server med kjeks, friske grønnsaker og ristet fransk brød.
Oppskriftstagger:
- laks
- laksespredning
- forrett
- amerikansk
