Granen / Katarina Zunic
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 24 til 30 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 133 | kalorier |
| 9g | fett |
| 12g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 24 til 30 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 133 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 11% |
| Mettet fett 1g | 4% |
| Kolesterol 30 mg | 10% |
| Sodium 13 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 12g | 4% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Spanskene har brukt mandler i desserter og sauser eller århundrer. Alt fra St. James kake og bienmesabe (spansk mandelkrem ) til polvorones og panellets informasjonskapsler.
Almendrados er spanske mandelskaker, som er veldig enkle å lage og lage en lett, søt dessert eller mellommåltid. Mange spanske forbereder dem til jul også. Eggehvit blir slått til en stiv topp, deretter blandes sukker, eggeplommer og malte mandler sammen og bakes.
15 populære spanske desserter du ikke kan motstå
ingredienser
- 1 sitron
- 2 store egg
- 1 1/4 kopper sukker
- 1 pund mandler (malt)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene. Forvarm ovnen til 180 ° C.
Granen / Katarina Zunic
Plest sitronen, unngå den hvite delen av skallet fordi den er bitter.
Granen / Katarina Zunic
Skill eggeplommene fra eggehvitene. Pisk eggehvitene til en stiv topp i et lite glass eller keramisk miksebolle.
Granen / Katarina Zunic
Legg eggehvitene i en middels blandeskål og rør inn eggeplommene forsiktig. (Ingen grunn til å blandes grundig).
Granen / Katarina Zunic
Tilsett kornet sukker, sitronskall, malte mandler og eventuelt kanelen, og bland den grundig.
Granen / Katarina Zunic
Form kakene til hauger eller pyramider med hendene, og legg dem på et smurt kakeark, eller en dekket med pergamentpapir.
Granen / Katarina Zunic
Stekes i en ovn på midtstativet i omtrent 15 minutter til kakene får en gylden farge.
Granen / Katarina Zunic
Ta ut av ovnen og løs kakene forsiktig med en slikkepott. Gjør dette raskt fordi hvis de avkjøles på arket, vil de stivne og bli for sprø til å fjerne. Avkjøl dem på et stativ.
Granen / Katarina Zunic
Server og nyt eller oppbevar i en tett dekket beholder eller tinn.
Granen / Katarina Zunic
Oppskriftstagger:
- kjeks
- dessert
- spansk
- jul
