Granen
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: Serverer 4
Du vil ikke tro hvor raskt og enkelt det er å tilberede denne deilige kyllingen Marsala-oppskriften. Denne oppskriften inneholder benfrie kyllingbryst, noe basilikum og Marsala-beriket vin. Dette er en elegant rett til et familiemåltid eller en spesiell anledning. Tørr Marsala-vin er å foretrekke, men bruk gjerne en søt Marsala-vin.
Kyllingen serveres fantastisk med varm kokt englehårpasta eller tynn spaghetti og en kastet salat eller grønne grønnsaker. For ekstra farge og smak, tilsett noen få skiver grønne løk eller ferskhakket italiensk persille til skillet nær slutten av koketiden. Dette er en rett du vil lage igjen og igjen.
Andre lignende oppskrifter inkluderer: Kremet kylling Marsala
Med mozzarellaost og de 48 beste beste benfrie kyllingbrystoppskriftene.
ingredienser
- 4 (5-ounce) kyllingbrysthalver (uten ben, uten hud)
- 1/4 kopp altmel
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 1/2 ts tørket bladbasilikum
- 2 ss olivenolje
- 2 ss smør
- 4 til 8 gram fersk sopp (skiver)
- 1/2 kopp Marsala-vin
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Plasser et kyllingbryst halvparten mellom to ark plastfolie og pund forsiktig til en jevn tykkelse på omtrent 1/4-tommers.
Granen
Hvis kyllingbrystene er ganske store, kan du alternativt skive dem horisontalt for å lage to koteletter. Gjenta med de resterende kyllingbrystene.
Granen
Kombiner mel, salt, pepper og basilikum i en bred, grunne bolle; Bland godt.
Granen
Varm oljen og smøret på en tung, non-stick panne over middels høy varme.
Granen
Mudre kyllingbitene i den erfarne melblandingen.
Granen
Anrett kyllingen i stekepannen og kok den til den er lett brunet på første side - ca 2 til 3 minutter.
Granen
Vend kylling og tilsett sopp rundt kyllingbitene.
Granen
Stek ca 2 minutter lenger, til de er lett brunet; rør soppen.
Granen
Tilsett Marsala-vinen på pannen.
Granen
Reduser varmen til middels lav; dekk til og la det småkoke i 10 minutter.
Granen
Server denne enkle kyllingen med varm kokt pasta, potetmos eller ris.
Tips
- Hvis kyllingbrysthalvdelene er store nok til å lage to koteletter, trenger du kanskje bare 2 eller 3 til 4 porsjoner.
Oppskriftstagger:
- Sopp
- kylling marsala
- hovedrett
- amerikansk
