James And James / Getty Images
- Totalt: 3 timer 40 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 3 timer og 30 minutter
- Utbytte: 1 pott (6 til 8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 770 | kalorier |
| 59g | fett |
| 26g | karbohydrater |
| 35g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 pott (6 til 8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 770 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 59g | 75% |
| Mettet fett 33g | 166% |
| Kolesterol 168 mg | 56% |
| Sodium 867 mg | 38% |
| Totalt karbohydrat 26g | 9% |
| Kostholdsfibre 2g | 9% |
| Protein 35g | |
| Kalsium 1039 mg | 80% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle sakte komfyren makaroni og ost er praktisk av mange grunner. Ikke bare frigjør en crock potte ovnen for andre ting - den er fantastisk til sommermatlaging fordi den ikke tilfører like mye varme på kjøkkenet. Og hva kan være mer praktisk for en potluckmiddag eller samlingsdag for en dag? Bare ta den ferdige macen og osten med til festen i sakte komfyren og koble den til.
I denne enkle oppskriften. Kokt makaroni er kombinert med strimlet cheddarost, smør og fordampet melk i denne enkle sakte komfyrversjonen.
Vi har mottatt mange positive kommentarer, inkludert noen forslag til endringer. En person anbefalte 1 1/2 ts tørr sennep, cayennepepper og svart pepper, sammen med en kopp sauteret løk og en fedd hvitløk. Se flere tips og variasjonsforslag under oppskriftsinstruksjonene.
ingredienser
- 1 pund albue makaroni
- 1 ss vegetabilsk olje (pluss mer for å smøre sakte komfyren)
- 1 boks (12 gram) fordampet melk
- 1 1/2 kopp melk
- 1 ts salt
- 4 kopper (16 gram) strimlet skarp cheddarost
- 1/2 kopp smeltet smør
Trinn for å gjøre det
Kok makaronene i kokende saltet vann etter instruksjonene i pakken. Tøm godt.
Smør sjenerøst bunnen og sidene av serviseinnsatsen til en langsom komfyr på 3 1/2 til 5 liter.
Kast varme makaroner i sakte komfyren med vegetabilsk olje og tilsett deretter alle resterende ingredienser.
Rør forsiktig for å kombinere og deretter dekke til og la koke på LAV i 3 til 4 timer, rør av og til.
Tips
- Råd om potluck: Tilsett mer fordampet melk hvis den vil sitte på lavt eller varmt over lengre tid. Dette er spesielt viktig hvis du tar den med til en potluckmiddag eller skreddersyr. For å transportere den varme parabolen, pakk den sakte komfyren inn i håndklær eller et teppe for å holde parabolen varm. Husk at "faresonen" når skadelige bakterier kan vokse er mellom temperaturene 40F og 140 F. Frys makaroniene og osten i plastfrysebeholdere i porsjonsstørrelse. Tine, varm i mikrobølgeovnen, og nyt når som helst!
Oppskriftsvarianter
- Bytt ut albuemakaroni med små skjell, rotini, ditalini eller mini penne pasta. Bytt ut den skarpe cheddarosten med en kombinasjon, for eksempel cheddar jack ost, pepper jack, eller en lignende meksikansk stil blanding av oster. En annen favorittost for denne oppskriften er Velveeta. Terning 1 kilo Velveeta-ost eller strimle den før du legger den til sakte komfyren og vent til slutten av koketiden for å smake og tilsett salt. Grytepott Makaroni og ost med skinke eller bacon: Tilsett 2 kopper terninger kokt skinke eller 1 / 2 kopp terninger kokt bacon til makaronien sammen med melken og de resterende ingrediensene. Rør om og fortsett med oppskriften. For tilsatt zing, bruk kreolsk eller Cajun krydder i stedet for saltet.
Flere oppskrifter med makaroni og ost
- Klassisk bakt makaroni og ost: Dette er en grunnoppskrift på makaroni og ost laget med en hvit saus og cheddarost. Det er alltid en favoritt. Makaroni og ost med bacon: Bacon tilsettes denne fyldige og kremede makaronien og osten for røykfylt smak. Taco Cheeseburger Macaroni: Tex-Mex smaker og malt biff gjør dette til et solid måltid med en gryte.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- sidefat
- sør-
- familiemiddag
