Joy Skipper / Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 3/4 kopp (serverer opptil 10)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 104 | kalorier |
| 11g | fett |
| 1g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3/4 kopp (serverer opptil 10) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 104 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 11g | 14% |
| Mettet fett 2g | 8% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 36 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 1 g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Bruk denne deilige, velduftende kremete estragon salat Dressing-oppskriften på enhver kombinasjon av greener, eller bruk den til en pastasalat. Hjemmelagde salatdressinger er veldig enkle å lage, og du kan endre urter etter din smak. Lag denne fantastiske oppskriften med timian, basilikum, oregano eller dill.
Sennep i denne oppskriften fungerer som en emulgator for å kombinere olje og eddik. Hvis du ikke liker Dijon-sennep, bruk vanlig sennep eller en smaksatt sennep. Mange dagligvarebutikker har mange forskjellige varianter av eksotiske senneps-smaker - du kan sannsynligvis finne en som er smaksatt med estragon eller urten du velger å bruke i denne oppskriften.
Men husk at hjemmelagde salatdresser bare skal oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager. Det er best å lage akkurat det beløpet du trenger, eller planlegge menyene slik at du bruker dressingen på andre oppskrifter.
ingredienser
- 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss Dijon sennep
- 2 ss estragoneddik
- 1 ss hakket fersk estragon
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts hvit pepper
- 1 ts sukker
Trinn for å gjøre det
Kombiner olivenolje, Dijon-sennep, estragoneddik, fersk estragon, salt, hvit pepper og sukker i en liten bolle.
Pisk denne blandingen godt med en visp slik at den blandes og emulgeres. Dressingen gjøres når den ser kremaktig ut og holder seg sammen uten å skille seg fra hverandre.
Oppbevares, tildekket, i kjøleskap opptil 2 dager.
Oppskriftstagger:
- saus
- salat
- oss regionale
- cookout
