Granen
- Totalt: 8 timer 25 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 8 timer
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 236 | kalorier |
| 5g | fett |
| 44g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 236 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 7% |
| Mettet fett 1g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| 65 mg natrium | 3% |
| Totalt karbohydrat 44g | 16% |
| Kostholdsfibre 6g | 21% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 75 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Du kan bruke en hvilken som helst hard rotgrønnsak i denne enkle oppskriften på crockpot stekte grønnsaker. Det er ingenting som en tallerken med stekte grønnsaker hvis du er vegetarianer, eller hvis du vil følge en stekt kylling, biff eller kjøttlaff. Det er også fantastisk hvis du lager en stekt middag; bare pop begge pannene i ovnen. Ristede rotgrønnsaker er en klassisk siderett om vinteren, og er fantastiske når ingenting annet ser veldig friskt ut på markedet eller alt du kan finne er importerte møre grønnsaker.
Rotgrønnsaker blir søte når de koker lenge siden de karamelliserer seg i varmen og stivelsen i grønnsakene blir til sukker.
Server denne oppskriften i en dyp tallerken som du har varmet i ovnen. Det er enkelt, deilig, sunt og trøstende. Oppskriften gir mye fiber, en god mengde vitamin A og C, og fytokjemikalier.
ingredienser
- 1 kilos gulrøtter (eller vanlige gulrøtter, kuttet i biter)
- 4 russet poteter (skrubbet og kuttet i 1 1/2-tommers biter)
- 1 løk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss vann
- 3 ss olivenolje
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts pepper
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kombiner gulrøtter, poteter, løk, hvitløk, vann, olivenolje, salt og pepper i en 3 til 4-kvarts crockpot og rør sammen.
Granen
Dekk til crockpot og kok på lavt i 7 til 9 timer eller til grønnsaker er møre når du er gjennomboret med en gaffel.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Hvis du kan finne tynne hele gulrøtter, ikke kutt dem opp, men legg dem til den sakte komfyren hel. Du kan til og med legge igjen noen av de grønne toppene hvis du trimmer dem litt. Hvis du liker mye hvitløk, kan du legge til mer. Du kan variere størrelsen på grønnsakene etter din smak og hva du kan finne i matbutikken. Hvis du har en nyere, varmere kokepanne, kan grønnsakene gjøres etter 5 eller 6 timer. Du kan sjekke grønnsakene på omtrent 5 eller 6 timer hvis du vil at de skal være mer sprø.
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- crock pot grønnsaker
- sidefat
- amerikansk
