Diana Rattray
- Totalt: 4 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 4 timer
- Utbytte: 4 porsjoner
Denne deilige kyllinggrillen til crockpot er laget med kokte og strimlede kyllingbryst. Bruk gjerne hele eller deler kyllinglår i retten. Hvis du bruker kyllinglår i stedet for kyllingbryst, kan de tilberedes i en lengre periode.
Bruk gjerne 1 1/2 kopp grillsaus sammen med de varme paprikaflakene og hvitløkspulveret, og hopp over resten av sausens ingredienser.
Server disse smørbrødene til lunsj eller middag med coleslaw og dill pickle-skiver, eller lag festglass med feststørrelse.
ingredienser
- 1 kilo benfrie kyllingbryst (uten hud)
- 1 1/2 kopp tomatketchup
- 3 ss brunt sukker
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 ss soyasaus
- 1 ss cidereddik
- 1 ts knuste røde flak (eller etter smak)
- 1/2 ts hvitløkspulver
Trinn for å gjøre det
Kombiner alle ingrediensene til sausen i sakte komfyren.
Tilsett kyllingen; vend til å passe grundig med sausen.
Kok kyllingen på høyt i 2 til 4 timer, eller til kyllingen er ferdig kokt.
Strimle eller hakk kyllingen og sett den tilbake i sausen i gryten. Bland grundig så all kyllingen er belagt.
Du kan holde sakte komfyren på lav eller varm for å holde kyllingen varm til servering på myke eller harde ruller.
Tips
- Mens kyllingbryst er et magert valg, er kyllinglårene fuktige og holder seg bedre i sakte komfyren. Bruk halvparten av eller alle utbenet kyllinglår i oppskriften ekstra mør grillmat. Unngå å koke kyllingbrystene. Sjekk temperaturen etter at de 2 timene er oppe; 165 F er den minimale trygge temperaturen for kylling. Frost grillmat i lufttette beholdere eller poser i opptil 3 måneder.
Oppskriftsvariant
- Bytt ut ketchup, brunt sukker, Worcestershire-saus, soyasaus og eddik med 1 1/2 til 2 kopper din favorittsaus med grill. For en røykaktig smak, tilsett omtrent 1 teskje flytende røyk i sausblandingen. Eller tilsett en røkt smaks krydder, etter smak.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- sør-
- familiemiddag
