Diana Rattray / Getty Images
- Totalt: 19 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 4 minutter
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 195 | kalorier |
| 4g | fett |
| 35g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 195 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 6% |
| Mettet fett 1g | 7% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Sodium 72 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 77 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse søt- og syrlige ribbeene i crock pot er laget med kjøttfulle svinebrett, ananas, paprika og en smakfull søt og sur saus. Biter av ananas og strimler paprika og løk hjelper til med å smake på disse enkle svineribbe, og sausen er en ganske enkel krydret blanding av tomatsaus, eddik og brunt sukker. Denne oppskriften bruker ribbein i ribben i landstil, men du kan også bruke ekstra ribbeina, ribben i landlig stil eller svinekoteletter i retten.
Disse svineribbeene er deilige servert over varm kokt ris og kokte frosne erter eller brokkoli. Tilsett litt chilipasta (sambal) eller knust rød pepper for å krydre sausen litt.
ingredienser
- 3 til 4 pund ribber i landlig stil (benløs svinekjøtt ribbe)
- 2 (8-unse) bokser tomatsaus
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 1/4 kopp cider eddik
- 1/4 kopp tomatpuré
- 2 ss Worcestershire saus
- 1 (20 ounce) kan ananasbiter (utrevet)
- 1/2 kopp tynt skivet løk
- 1/2 kopp tykt skivet grønn pepper
- 1 hvitløksfedd (hakket)
Trinn for å gjøre det
Arranger de benløse svinebrettene i sakte komfyren eller i en langpoks kokepose.
Visp sammen tomatsausen, brunt sukker, eddik, tomatpuré og Worcestershire-saus i en bolle. Rør ananasbitene sammen med juice, skiver løk, grønn paprika og hvitløk.
Hell sausen over ribbeina i sakte komfyren.
Dekk til og stek på høyt i 3 1/2 til 4 timer, eller på lavt i 7 til 9 timer.
Oppskriftsvarianter
- Tilsett noen knuste røde pepperflak eller sambal chilisaus hvis du liker litt varme. Tilsett en tynt skivet eller julienne-kuttet gulrot i sausblandingen. Lag fatet med svinekoteletter, terninger av svin loin eller mager svinekjøtt skulder. I stedet for svinekjøtt, kan du prøve utbenet kyllinglår i denne retten.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- sør-
- familiemiddag
