Granen
- Totalt: 4 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 4 timer
- Langsom koketid: 4 timer
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 149 | kalorier |
| 1g | fett |
| 30g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 149 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1088 mg | 47% |
| Totalt karbohydrat 30g | 11% |
| Kostholdsfibre 4g | 16% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Trenger du en kjøttfri og fettfri oppskåret ertesuppe med delt erter? Selv om mange oppdelte ertesuppeoppskrifter bruker skinke for ekstra smak, pakker denne vegetariske og veganske delte ertesuppen i krydderne, inkludert timian, salvie og laurbærblad for en lavere fett- og kolesterolversjon av klassisk ertesuppe. Som en ekstra bonus, med alle disse urtene og krydderne, vil du oppdage at du trenger veldig lite salt for å tilsette smaken, noe som gjør dette til et godt vegetarisk valg for de som er i diett med lite salt eller redusert salt (selv om du sjekker din bouillon terninger, da de kan være rik på natrium).
Uten tilsatt olje er denne suppen fettfri og veldig kalorifattig, med mindre enn 250 kalorier per porsjon. Hvis du synes det er kjempebra, vil du kanskje også sjekke ut disse 8 fettfrie og veganske suppeoppskriftene.
Trenger det å være glutenfri? Slipp bouillon-terningene og bruk en glutenfri grønnsaksbuljong eller lag din egen hjemme slik at du vet nøyaktig hva som går inn i den. Her er vår mest populære grunnleggende hjemmelagde grønnsaksbuljongoppskrift.
Suppe er alltid et enkelt valg å ta i en crock pot, men sakte komfyrer er virkelig fantastiske. Du har sikkert tenkt på å prøve ut en grønnsaksuppe eller en vegetabilsk chili i crock potten, men du kan virkelig lage alt fra vegetariske retter til vegetariske bønner og til og med en indisk vegetabilsk karri.
Kan du ikke få nok hjemmelagde vegetariske og veganske supperoppskrifter? Sjekk ut noen av de mest populære vegetariske og veganske suppeoppskriftene på The Spruce. Eller vil du prøve noen mer enkle, enkle, sunne og hjemmelagde vegetariske oppskrifter? Få noen raske, enkle og kjente vegetariske middagsideer å prøve i kveld.
ingredienser
- 2 kopper grønne delte erter (ukokt)
- 8 kopper grønnsaksbuljong (eller vann)
- 2 terninger bouillon (vegetarisk)
- 2 poteter (hakket)
- Valgfritt: 2 ribber selleri (hakket)
- 2 gulrøtter (skiver)
- 1 løk (terninger)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ts tørr sennep
- 1 ts spisskummen
- 1 ts salvie
- 1 ts timian
- 3 laurbærblad
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene dine.
Granen
Plasser delte erter, grønnsaksbuljong og bouillonterninger i din Crock-Pot eller sakte komfyr, og gi den en rask røring for å bryte opp bouillonbitene.
Granen
Tilsett deretter hakkede poteter, selleri, gulrøtter, løk og hvitløk.
Granen
Tilsett deretter sennep, spisskummen, salvie, timian og laurbærbladene, og rør sammen for å kombinere godt. Smak til med salt og pepper.
Granen
Dekk til og stek på den lave innstillingen på Crock-Pot i minst 4 timer, eller til de grønne delte ertene er myke.
Granen
Smak til, og juster krydder etter smak, tilsett litt mer salt og pepper etter behov. Sørg for å fjerne laurbærbladene før servering.
Granen
Nyt!
Oppskriftstagger:
- Potet
- vegetarisk ertesuppe
- forrett
- amerikansk
