jeffreyw / Flickr
- Totalt: 9 timer 25 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 9 timer
- Utbytte: 1 pott (6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 509 | kalorier |
| 17g | fett |
| 42g | karbohydrater |
| 47g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 pott (6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 509 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 17g | 21% |
| Mettet fett 5g | 24% |
| Kolesterol 115 mg | 38% |
| Sodium 635 mg | 28% |
| Totalt karbohydrat 42g | 15% |
| Kostholdsfibre 6g | 20% |
| Protein 47g | |
| Kalsium 143 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne klassiske crockpot steke biff middag oppskriften er et fantastisk og enkelt måltid i en gryte. For best resultat, sørg for å vite hvordan du koker en grytestek før du begynner.
Det er smakfullt, velsmakende, aromatisk og deilig. Du kan selvfølgelig endre opp grønnsakene du legger i denne oppskriften, men kombinasjonen av løk, hvitløk, baby gulrøtter og poteter er perfekt sammen med det rike biffet. Likevel, pastinakk, kålrot eller hele sopp ville være fine tillegg til denne solid oppskriften.
Det er ikke mer trøstende oppskrift på jorden for en kald og snørik vinterkveld. Aromaen som driver gjennom huset ditt mens denne oppskriften koker, er ganske enkelt berusende.
Alt du trenger for å fullføre dette fantastiske måltidet er en frisk grønn salat kastet med avokado, druetomater og skiver sopp. Til dessert ville noen brownies eller en pekannpai være perfekt.
ingredienser
- 2 ss mel
- 1 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1 teskje tørkede merianblader
- 1 ts tørkede timianblader
- 2 kilo utbenet storfekjøtt (skåret i 6 stykker)
- 2 ss olivenolje
- 4 store russetpoteter (skrellet, kuttet i biter)
- 1 (16 ounce) pakke gulrøtter
- 1 løk (hakket)
- 5 fedd hvitløk (skiver)
- 1 (14 ounce) kan oksekjøtt
- 1/2 kopp vann
- 2 ss Worcestershire saus
- 2 ss maisstivelse
- 1/3 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Komb mel, salt, pepper, merian og timian på en stor tallerken og belegg storfekjøttet med denne blandingen.
Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Kok biffbitene inn i 2-3 minutter på hver side til brun. Sette til side.
Kombiner poteter, gulrøtter, løk og hvitløk i en 4-liters langsom komfyr. Legg brunet kjøtt på grønnsakene.
Hell oksekjøtt, vann og Worcestershire-saus over kjøtt.
Dekk crockpot og kok på lavt i 8 til 10 timer til storfekjøttet er mørt.
Fjern kjøtt og grønnsaker fra crockpot og legg på et varmetett serveringsfat. Dekk oksekjøttet og grønnsakene med folie for å holde varmen og sett den i ovnen som har blitt oppvarmet til 200 F.
Komb maisstivelse og vann i en liten bolle og bland godt med en trådvisp. Tilsett væsken i crockpot, vend varmen til høy og la den være avdekket i 10 til 15 minutter til saus er tyknet.
Server sausen med biff og grønnsaker.
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- crockpot roastbiff
- middag
- amerikansk
