alejandropography / E + / Getty Images
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: Serverer 2
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1051 | kalorier |
| 13g | fett |
| 187g | karbohydrater |
| 52g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 2 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1051 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 16% |
| Mettet fett 3g | 1. 3% |
| Kolesterol 5 mg | 2% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 187g | 68% |
| Kostholdsfibre 45g | 162% |
| Protein 52g | |
| Kalsium 415 mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En rekke smaker krydder denne velsmakende risen og bønneretten. De svarte bønnene er kombinert med ris, tomater og grønnsaker.
ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts smør
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/4 kopp hakket selleri
- 1/4 kopp hakket grønn pepper
- 1 boks (15 gram) svarte bønner, drenert
- 1 kan (14, 5 ounces) terninger med juice
- 1 ts sukker
- 1/2 ts tørket blad oregano
- 1/2 ts tørket basilikum
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts pepper
- 1/8 ts salt
- 1/8 ts varm saus
- 1/2 kopp langkornet hvit ris, ukokt
- 1/4 ts malt gurkemeie
Trinn for å gjøre det
Varm vegetabilsk olje og smør i en middels kjele over middels varme. Tilsett løk, selleri og grønn pepper; kok under konstant omrøring til det er mørt.
Rør inn drenerte bønner, tomater, sukker, oregano, basilikum, hvitløkspulver, pepper, salt og varm saus; koke opp. Reduser varmen, og la det småkoke, avdekket, 15 minutter eller til det er tyknet, mens du rører ofte; sette til side.
Kok ris ved å følge pakningsanvisningene, med tilsetning av gurkemeie i kokevæsken.
Server varm sort bønne-blanding over ris.
Oppskriftstagger:
- Ris
- hovedrett
- latin
- Kwanza
