Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totalt: 6 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1034 | kalorier |
| 12g | fett |
| 169 g | karbohydrater |
| 69g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1034 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 4g | 21% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 516 mg | 22% |
| Totalt karbohydrat 169g | 61% |
| Kostholdsfibre 41g | 147% |
| Protein 69g | |
| Kalsium 384 mg | 30% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse sakte oksekjøtt og bønner er smaksatt med en honninggrillsausblanding og løksuppeblanding. Oppskriften er en veldig enkel tilberedning, og retten er en deilig side å servere med grillmat.
Dette er en enkel bønnerett å servere sammen med en cookout eller grillet svinekjøtt. Bønnene blandes med brunet kvernet okse og langsomt tilberedes til perfeksjon. En pakke løksuppe blander bønner fint sammen med ketchup, litt eddik, honning og sennep.
En leser laget bønnene vegetarianer ved å erstatte TVP i stedet for malt biff (og de brukte vegetariske bønner).
ingredienser
- 1 pund magert biff
- 1 (1-unse) konvolutt løk suppe blanding
- 2 (15 ounce) bokser bakte bønner (2 bokser = 30 gram)
- 1 (15-unse) kan nyrebønner
- 1 kopp ketchup
- 2 ss tilberedt sennep
- 1 ts hvit eddik (eller eplecidereddik)
- 1/2 kopp honning
- 1/2 kopp kaldt vann
Trinn for å gjøre det
Kok bakken på en stor stekepanne på middels varme. Rør ofte og bryt opp oksekjøttet når det blir brunt. Tøm godt.
Plasser den brunede kvernbiffen i sakte komfyren og tilsett alle gjenværende ingredienser; rør for å blandes grundig.
Dekk til gryten og stek på lavt i 6 til 9 timer.
Tips
- Hvis du har litt rester av svinekjøtt, fortsett og legg det til bønnene omtrent en time før servering.
Oppskriftsvarianter
- Kok 1/2 kopp hakket løk sammen med malt biff. Tilsett 1/4 kopp hakket paprika til skillet med malt biff. Bruk en del pølse med malt biff eller tilsett omtrent 1/2 pund malt svinekjøtt eller pølse til 1 pund malt biff. Bytt ut honningen med lønnesirup eller 1/2 kopp pakket brunt sukker. For en røykaktig smak, tilsett en teskje eller to flytende røyk. I stedet for nyrebønner, bruk svarte bønner, pintobønner, eller flott nordlig.
Oppskriftstagger:
- bønner
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
