Diana Rattray
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 1 gryterett (6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 941 | kalorier |
| 39g | fett |
| 85g | karbohydrater |
| 61G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 gryterett (6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 941 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 39g | 51% |
| Mettet fett 17g | 83% |
| Kolesterol 129 mg | 43% |
| Sodium 1233 mg | 54% |
| Totalt karbohydrat 85g | 31% |
| Kostholdsfibre 18g | 65% |
| Protein 61g | |
| Kalsium 454 mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne burrito gryteretten er laget med alle de gode smakene fra en oksekjøtt- og ostebrito. Kvernbiffkombinasjonen inkluderer burrito krydder, refried bønner, cheddar ost og tortillaer. Bruk del chorizopølse i denne retten, eller lag den sammen med alt malt biff. Server denne enkle, smaksrike gryten med ris, salsa og en dukke med rømme eller guacamole. Det er en rett din familie vil be om igjen og igjen!
ingredienser
- 6 tortillas til middels mel (myk tacostørrelse)
- 1 pund magert biff
- 1/2 kilo chorizopølse (foringsrør fjernet, eller mer malt biff)
- 1 kopp hakket løk
- 2 til 3 ss hakkede paprikaer (valgfritt)
- 1 pakke (1 ounce) burrito krydder *
- 1 kan (ca. 15 gram) refried bønner
- 2 store tomater (terninger)
- 1/2 kopp tynt skiver grønne løk
- Valgfritt: 2 ss hakket koriander
- 6 gram revet mild Cheddar-ost eller blanding av Cheddar- og Monterey Jack-oster
Trinn for å gjøre det
Smør lett en 2 1/2 til 3-kvart bakeris. Varm ovnen til 180 ° C.
Skjær tortillas i strimler som er omtrent 1 1/2 til 2 inches bred. Anrett halvparten av strimlene i bunnen av ildfast formen. Sett de resterende stripene til side.
Brun den kvernede biffen, chorizo og løk i en stor stekepanne under omrøring til biff og pølse ikke lenger er rosa. Tilsett jalapeño paprika og burrito krydder og rør til blanding. Rør inn de refried bønner og fortsett å koke under omrøring til de er varme og sprudlende.
Spe den varme fyllingsblandingen jevnt over tortillasjiktet. Dryss over terninger, grønne løk og koriander. Topp med de resterende tortillastrimlene, strø deretter på osten.
Stekes i omtrent 10 til 15 minutter, eller til osten har smeltet og gryten er sprudlende.
Oppskriftsvariant
- Sett inn tacokrydder i stedet for burrito krydder eller bruk den hjemmelagde hurtigburrito krydderblandingen blanding nedenfor. Kombiner 1 ss chilipulver med 1 1/2 ts spisskumin, 2 ts paprika, 1 ts løkpulver og 1 ts hakket tørket løk.
Du kommer kanskje også til å like
Chili Nacho Bake
Burrito burgere
Tyrkia Burritos
Enchilada gryterett med malt biff
Taco Cheeseburger Macaroni
Oppskriftstagger:
- bønner
- middag
- tex-mex
- familiemiddag
