Kanel er en perfekt enkel sirup for å tilsette en touch av smak til cocktails, kaffe, te og mange andre drinker. S&C Design Studios
- Totalt: 7 minutter
- Prep: 2 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 kopp eller 16 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 50 | kalorier |
| 0g | fett |
| 13g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kopp eller 16 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 50 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 0 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 13g | 5% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 6 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Enkel sirup av kanel er veldig enkel å lage hjemme, og det er en rask måte å tilsette det subtile, varmende krydderet til noen av favorittdrinkene dine. Legg en skvett til morgenkaffen eller ettermiddagsteen, eller bruk denne sirupen for å bringe smaken inn i favorittcocktails. Når du oppdager gleden ved kanelsirup, vil den bli en vanlig på kjøkkenet eller baren din.
I motsetning til noen enkle sirup med smaksstoffer, er kanel utrolig enkelt. Alt du trenger å gjøre er å slippe en eneste kanelstang i hjemmelaget enkel sirup, vent til den bratt under varmen, så er du ferdig. Det er så enkelt at du kan lage det mens du brygger den første kaffen om dagen.
ingredienser
- 2 kanelstenger
- 1 kopp sukker (hvitt eller demerara sukker)
- 1 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Kok vannet i en liten kjele.
Tilsett sukker og rør til det har løst seg helt opp.
Reduser varmen, tilsett kanelstengene og dekk kjelen.
La småkoke i 10-15 minutter.
Fjern kjelen fra varmen. La det avkjøle og bratt i minst 1 time.
Fjern kanelen, hell sirupen i en flaske og sett i kjøleskap. Sirupen vil være god i opptil 2 uker i kjøleskapet.
Tips og triks for Great Cinnamon Simple Sirup
Vanlig hvitt rørsukker lager en flott kanelsirup, og den er enkel å finne og billig. Det er det perfekte alternativet hvis du bruker mye kanelsirup.
- Demerara (eller rått) sukker er et annet utmerket valg som gir sirupen en rikere smak. Det er veldig fint med kanel. Brun sukker er et alternativ, selv om det er best å dele det med hvitt sukker. Kanelen kan gå seg vill bak det mørkere sukkeret, så begynn med 1 del av hvert sukker og se hvordan du liker det. Likevel, hvis du vil legge til enda mer krydder, kan noe som dette brunt sukker krydret enkel sirup være veldig nyttig. Du kan også bruke sukkererstatninger. De fungerer helt greit, selv om du kanskje vil legge til en andre kanelstang for å styrke smaken.
En annen måte å øke kanelsmaken på er å la krydderet ligge i sirupen lenger. Mens en time får en fin smak, er tre timer bedre.
Legg ekstra smak til din kanelsirup
Kanel er et veldig allsidig krydder, og du kan bruke det som et grunnlag for å lage unike hjemmelagde sirup til drinkene dine. Utforsk disse oppskriftene og nyt hele spekteret av denne morsomme ingrediensen.
Bruk av kanelsirup i cocktails
Den subtile smaken av kanel kan tilsettes en rekke cocktailer for å forbedre og komplementere de andre smakene i drikken. Mens noen cocktailer, som UK Sour, Poinsettia Punch, og Zombie Punch spesifikt krever denne sirupen, kan den også brukes i andre drinker for å tilføre en lett varme.
Tenk på å bruke denne sirupen i stedet for enkel enkel sirup i cocktails med smaker som supplerer kanel. Noen eksempler inkluderer moderne drinker som Dusk in Eden og den utpekte appletini. Det kan også gi nytt liv til klassikere som Fish House Punch og Fancy Whisky.
- Nesten en Collins - Vodka og blodoransje med den søtede kanelen. Forvirret konge - En rom- og eplebrennevin-cocktail som er en ren glede.Children of the Corn - Halloween-godbiter starter med en godis korn-infundert vodka. Bringebær Peach Cobbler - Fresh bringebær, vaniljebønne og en fruktlikør er det perfekte supplement.
Oppskriftstagger:
- enkel sirup
- amerikansk
- jul
- drikke
