Prøv disse enkle thailandske dessertoppskriftene. Thai desserter er eksotiske og tropiske, pluss sunne og lavere i fett og kalorier enn de fleste vestlige desserter. Mange benytter seg av fersk frukt, og de fleste er også glutenfrie. Nyt!
-
Easy Mango Sorbet (ingen iskremaskin nødvendig!)
Jessicafm / Flickr / CC BY-ND 2.0
Prøv denne fantastisk enkle oppskriften på mangosorbet. Raskt og enkelt å lage, og det er ingen komfyr involvert. Du trenger bare en blender eller matprosessor. Denne sorbet er kremligere enn de fleste, halvveis mellom sorbet og is, men fortsatt lett og full av mangosmak. Lager en vakker dessert for å servere selskap. Det beste av alt er at du kan få den pisket opp og i fryseren på bare 20 minutter!
-
Enkel Thai-stil Crème Caramel
Global Panorama / Flickr / CC 2.0
En thailandsk versjon av den klassiske creme-karamelldesserten som er superenkelt å lage, smelte i munnen deilig og sunnere enn tradisjonell creme-karamell! Denne oppskriften krever kokosmelk i stedet for fløte (kokosmelk inneholder godt fett som faktisk senker kolesterolet), så hvis du er laktoseintolerant, er dette et godt dessertvalg for deg. Det er også naturlig glutenfritt.
-
Thai Mango Pudding
Granen
Denne thailandske oppskriften på mangopudding er veldig deilig - som mangopuddingene du får til dim sum. I tillegg er det veldig enkelt å lage - du får den pisket opp og i kjøleskapet på bare 15 minutter. Flott for selskap.
-
10-minutters sjokolademangosmus
Tristan Ferne / Flickr / CC 2.0
I disse dager kan sjokolademousse finnes i praktisk talt alle land rundt om i verden. Men når thailandske kokker tar på seg denne internasjonale favoritten, kan du satse på at den kommer til å bli ekstra fantastisk med tillegg til noen få tropiske innslag. Følgende oppskrift kommer fra Bangkok og inneholder fersk moden mango, et snev av kardemomme, pluss kokosmelk (i stedet for meierikrem). Resultatet er en riksmakende mousse som faktisk er mye lettere i kalorier enn de fleste vestlige stilmusene.
-
Tapioca kokosnøttpudding
Huyzee Vu / Flickr / CC 2.0
Denne tapioka-puddingoppskriften i asiatisk stil er så deilig og veldig enkel å lage (koker på bare 15 minutter!). I Thailand så vel som i hele Sørøst-Asia er tapioca en vanlig dessert, men den er mye annerledes enn vår tapioka i vestlig stil og så mye bedre.
-
Rask og enkel bananlychee-dessert
Litchi. snowpea & bokchoi / Flickr / CC 2.0
Denne enkle desserten tar bare 5 minutter å lage. Men la deg ikke lure av dens enkelhet - smaken er så fantastisk søt og eksotisk at jeg synes den er vanedannende! Det er også en fettfattig dessert som tilfeldigvis er utrolig sunn.
-
Thai stekte bananer (enkel resept uten batterier)
Katawut Mekwattana / EyeEm / Getty Images
I motsetning til de fleste stekte bananoppskrifter innebærer ikke denne en rotete røren. Det er overraskende enkelt å lage og smaker som stekte bananer i restaurantkvalitet. Nyt dem varme fra pannen, eller tilsett is på siden (vanilje eller kokosnøtt) for en spesiell thailandsk dessert som er til å dø for deilig.
-
Tapioca Mango Pudding
The Picture Pantry / Getty Images
Denne enkle desserten er så eksotisk og deilig og smaker, det er lurt å lage den neste gang du underholder gjester. Tapioca er en naturlig rotgrønnsak som ser ut som et korn når den behandles, men er helt glutenfri. Selv om de fleste tapioca-puddinger tar timer å lage, er denne klar på 30 minutter eller mindre. Den ferske mangoen er valgfri - du finner denne tapioka-puddingen deilig uten den også.
-
5-minutters Thai Sweet Chili Ice Cream Topping
Omid Tavallai / Flickr
Drypp dette over vaniljeis for en eksotisk godbit som vil wow dine venner og familie. Litt søt, litt krydret. Toppen av iskremen er en godbiter for gourmetmat!
-
Stjernefrukt i mango-oransje saus
Cristina / Flickr / CC 2.0
Denne spesielle dessertoppskriften er vakker å servere, pluss enkel å lage og sunn også! Det starter med skiver av fersk stjernefrukt (instruksjoner om hvordan du kjøper og tilbereder stjernefrukt er inkludert). Stjernefrukt ligner på tekstur og smak som epler, og mens den kan spises fersk, blir stjernefruktskivene i denne oppskriften lett tilberedt og får deretter en tropisk smakende mango-appelsinsaus.
-
Grillede ananaspops - Dessert på grillen
mccun934 / Flickr / CC 2.0
Hvis du planlegger en cookout eller bbq, gir denne enkle thailandske desserten en søt avslutning på festen din. Forbered ananasspydene i forkant, så er det bare å grille dem opp og server. Fantastisk tropisk smak, pluss sunt også!
-
Tropisk Thai fruktsalat
Matinnsamling / Getty Images
Denne vakre thailandske fruktsalatoppskriften er en smak av paradis. Tropisk frukt - eller en blanding av tropisk og lokal frukt - blir kastet sammen i en søt kokosnøt-kalk frukt salatdressing som forbedrer, men aldri overvelder den frodige smaken av frukten. Lager en sunn dessert som er spesielt fin å servere med litt pisket krem på en varm sommerkveld.
