Granen
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 54 informasjonskapsler (54 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 158 | kalorier |
| 12g | fett |
| 12g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 54 informasjonskapsler (54 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 158 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 5g | 24% |
| Kolesterol 35 mg | 12% |
| Sodium 34 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 12g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 22 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne tsjekkoslowakiske kakebake-oppskriften vil bli betraktet som en cukrovi (den generiske betegnelsen for konfekt eller godteri av noe slag), samt en susenky (en kake, shortbread og kjeks som engelskmennene bruker ordet. Tsjekkiske julekaker er kjent som vánoční cukrovi .
Alle ser ut til å ha den en versjon av denne oppskriften, men ikke med en mandel-jordbær arkivering. Mandelen, selv om den er veldig søt, skjærer faktisk gjennom deigenes rikdom. Denne oppskriften er definitivt feststørrelse, men den kan kuttes i to uten tap av kvalitet.
Denne oppskriften krever 4 eggeplommer, så frys restene eggehviter og lagre dem til bruk i rester av hvite retter.
ingredienser
- 1 pund / 2 kopper smør (myknet)
- 2 dl sukker
- 4 store eggeplommer (romtemperatur)
- 4 kopper altmel
- 2 kopper hakkede valnøtter (eller pekannøtter)
- 1 (8- til 12-unse) beholder mandelpasta
- 1 (12 ounce) fyll jordbærbake
- Pynt: sukker fra konditoren
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene. Forvarm ovnen til 325 F.
Granen
Fløt sammen smøret og sukkeret i en stor bolle til det er lett og luftig.
Granen
Tilsett eggeplommene og bland godt.
Granen
Tilsett altbruksmelet og hakkede valnøtter og bland til det er godt innarbeidet.
Granen
Del deigen i to. Pakk halvparten i plast og sett i fryseren mens du lager basen.
Granen
Med lett fuktede hender, klapp den resterende halvdelen av deigen i en 15, 5 x 10, 5-tommers gelépanne til jevn. Fukt hendene om nødvendig hvis deigen begynner å feste seg til fingrene.
Fordel mandelpasta over overflaten til innenfor 1/4 tomme fra kantene.
Granen
Topp med jordbærfylling og fordel på samme måte.
Granen
Fjern deigen fra fryseren og rasp jevnt over hele overflaten av fyllingen. Stekes i 45 minutter til 1 time eller til de er gyldenbrune.
Granen
Avkjøl 10 minutter på et trådstativ.
Granen
Mens du fortsatt er i pannen og varm, skjær du i ni horisontale rader og seks vertikale rader for å lage 54 stolper. Avkjøl helt i pannen.
Granen
Støv med sukker fra konditoren og overfør barene til papirbeger og et pent serveringsbrett. Oppbevar rester tett tildekket beholder.
Oppskriftstagger:
- kjeks
- dessert
- østeuropeisk
- jul
