The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: Serverer 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 329 | kalorier |
| 16g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 28g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 329 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 20% |
| Mettet fett 5g | 27% |
| Kolesterol 234 mg | 78% |
| Natrium 1427 mg | 62% |
| Totalt karbohydrat 18g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 137 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette skinkebrødet er en flott måte å bruke den resterende skinken på, og den vil være deilig med bakte søtpoteter.
Tilberedt i en brødpanne med havre, er brødet smaksatt med persille, løk og sennep. En tangy brunt sukker og eddik saus tilsett rett før skinkebrødet går inn i ovnen.
Server dette skinkebrødet med potetmos og dampede grønnsaker eller en salat.
ingredienser
- 1 1/2 kilo malt røkt skinke
- 1 ss tilberedt sennep
- 1/4 kopp løk (hakket)
- 1 ss fersk persille (hakket)
- 1/2 kopp hurtigkokende havre
- 3/4 kopp fordampet melk (eller halvannen)
- 1 stort egg (slått)
- 1/4 kopp lys brunt sukker (eller mørkebrunt sukker, pakket)
- 1/4 kopp eddik
- Pynt: tomatskiver, spinatblader, hardkokte eggeskiver
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Varm ovnen til 350F. Smør en 9-by-5-til-3-tommers brødpanne
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Kombiner malt skinke, sennep, hakket løk, persille, havre, melk og egg; bland godt til blanding.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Form til et brød i den tilberedte brødpannen.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Kombiner brunt sukker og eddik i en liten kjele. Legg kasserollen over middels varme og stek til sukkeret har løst seg.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Hell brunt sukkerblandingen over skinkebrød.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Stek skinkebrødet i forvarmet ovn i 60 minutter.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Pynt eventuelt med tomatskiver, spinatblader og hardkokte eggeskiver.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tips
- For den malt røkt skinke kan du male rester av skinke eller skinke i en kjøttkvern ved å bruke en grov innstilling eller legge den i foodprosessoren og puls til den er hakket i biter som ligner på malt biff. Bruk Dijon-sennep eller en gourmet-sennep i skinke.
Oppskriftstagger:
- skinke
- hovedrett
- sør-
- jul
