Granen
- Totalt: 12 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 2 minutter
- Utbytte: 1/2 kopp (10 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 555 | kalorier |
| 5g | fett |
| 127 g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1/2 kopp (10 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 555 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mettet fett 3g | 14% |
| Kolesterol 18 mg | 6% |
| Sodium 69 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 127g | 46% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 169 mg | 1. 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle sitronglasuroppskriften er laget med bare tre ingredienser: sukkervarer sukker, melk og fersk sitronsaft eller sitronekstrakt.
Den er perfekt dryppet på pundkaker, romkaker, Bundt-kaker, kaffekaker, søte rundstykker, informasjonskapsler og mer.
For å trekke mest mulig juice ut av sitronen din, la den være i romtemperatur. Rull det frem og tilbake under håndflaten på disken et par ganger. Alternativt kan du mikrobølgeovn i 15 sekunder. Forsikre deg om at den er kjølig å ta på før du håndterer den.
ingredienser
- 1 kopp sukker
- 1/4 kopp melk
- 1 ss fersk sitronsaft (1 ts sitronekstrakt)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Visp sammen sukker og melk til en jevn glatt i en liten bolle.
Granen
Visp inn sitronsaft eller 1 ts sitronekstrakt (eller etter smak).
Granen
Pensle eller drypp på varm eller avkjølt kake.
Granen
Oppbevar rester i en tett dekket beholder i kjøleskapet. For å bruke den til en fremtidig dessert, la den komme til romtemperatur eller varme i en mikrobølgeovn til den kan helles.
Glasurer skiller seg fra ising og frosting
Glasur kan være søtt eller velsmakende og har mange bruksområder.
En dessertglasur lages vanligvis med sukkervarer, melk eller vann, smakstilsetning og noen ganger matfarge. Den kan ha en tynn eller tykkere konsistens, men er vanligvis gjennomsiktig og hellbar og brukes på informasjonskapsler, kaker og kaker. I mange tilfeller er den gjort med hensikt tynn, slik at den kan dryppe ned langs sidene av en kake for effekt.
En velsmakende glasur kan lages med redusert kjøttbeholdning og brukes til å gi glans og smak til varm og kald mat.
En eggvask børstet på bakevarer for å gi glans og farge er også kjent som en glasur.
Glasur og frosting
Begrepene ising og frosting brukes om hverandre, men de er ikke de samme. Hvis push kom til å skyve, ville forskjellene mellom frostinger og glasur være disse:
De fleste frostings starter med smør. Amerikansk smørkrem frosting er laget med sukker, smør og vann eller melk.
Men kulinariske snobber anser amerikansk smørkrem som et underordnet kakedeksel, og velger isteden italienske marengs eller franske smørkremer, som er laget med kokte hele egg eller eggehviter.
En annen vanlig kokt frosting er kjent som syv minutters frosting som lages ved å koke eggehviter, mais sirup, sukker og krem av tartar i en dobbel kjele på komfyren mens du slår i 7 minutter.
Glasur inkluderer hellet og rullet fondant og kongelig melis, mørtelen som brukes i pepperkakehus og ble brukt til å lage sukkerblomster.
Frostinger brukes til å fylle og belegge utsiden av en kake. De er vanligvis fluffy og har en krem- eller smørbase med en tykk, søtaktig og smøraktig smak.
Glasur er derimot blank, tynn og sukkerholdig og brukes vanligvis til å glasere kaker og kaker og er laget med sukker, eggehvite, smør eller fløte.
Oppskriftstagger:
- sitron
- sitronglasur
- dessert
- amerikansk
