Larsen & Talbert / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 5 minutter
- Frysetid: 20 minutter
- Utbytte: porsjoner 8 til 10
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 75 | kalorier |
| 0g | fett |
| 19g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: porsjoner 8 til 10 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 75 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
I oppveksten hadde vi et stort appelsintre i hagen. Hvert år så det ut til å produsere mer frukt. Med det som virket som hundrevis av appelsiner, er det vanskelig å spise dem alle. Mange av disse appelsinene ble gitt bort. Hvis du har litt ekstra appelsiner, eller bare elsker smaken, hvorfor ikke prøve å gjøre den frukten til en flott oppskrift?
Jeg elsker denne enkle oransje sorbet fordi den er rask å sette sammen. Du trenger bare å lage enkel sirup, tilsette litt appelsinjuice og Grand Marnier og fryse i en hvilken som helst husholdningsis fryser. Denne sorbet er søt og forfriskende.
ingredienser
- 1 kopp vann
- 2/3 kopp sukker
- 2 kopper appelsinjuice
- 1 ss. Grand Marnier
Trinn for å gjøre det
Legg vannet og sukkeret i en liten kjele over middels lav varme.
Kok sirupblandingen, rør noen ganger til alt sukkeret er oppløst. Dette bør ta omtrent fem minutter.
Fjern sukkersirupen fra varmen og rør inn appelsinjuicen.
Kjølesaft blandingen til den er helt avkjølt.
Rør inn Grand Marnier.
Frys i henhold til iskremens anvisninger.
Server og nyt.
Tips
- Prøv å servere din oransje sorbet i uthulede oransje kopper. Dette er en fin måte å bruke skallet på hvis du juicer ferske appelsiner. Skjær appelsinene i to og hula forsiktig ut alt kjøttet, og la skinnene være intakte. Popp dem i fryseren for å bevare formen. Så øs den friske sorbeten i appelsinene og server. Ikke glem å tenke på iskremfrysen før tiden. Mange iskremfrysere har en skål som må fryses i minst 12 timer før du lager is. Planlegg en dag fremover. Hvis du prøver å fryse iskrem i en fryser som ikke er helt kald, vil den ikke settes opp ordentlig. Selv om sirupen og Grand Marnier vil hjelpe med tekstur, har sitrussorbeter en tendens til å bli veldig harde når de blir liggende i fryseren. Denne sorbeten er fantastisk rett ut av iskremfryseren eller i løpet av få timer etter at den ble laget. Hvis du planlegger å oppbevare den lenger, må du sørge for at beholderen er lufttett og la den ligge på disken i fem til ti minutter før du øser. Hvis du ikke har Grand Marnier for hånden, vil nesten noe hardt brennevin gjøre det. Vi foretrekker å bruke god vodka fordi den har en ganske nøytral smak og ikke vil bli lagt merke til i en stor bunke sorbet, eller en fruktsmaket brennevin.
Oppskriftstagger:
- oransje
- dessert
- amerikansk
- sommer
