The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 2 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 473 | kalorier |
| 8G | fett |
| 85g | karbohydrater |
| 14g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 473 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mettet fett 2g | 9% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 905 mg | 39% |
| Totalt karbohydrat 85g | 31% |
| Kostholdsfibre 7g | 25% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 176 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Når det gjelder denne veganske ernæringsmessige gjærpastaoppskriften, er den enkel, og den er rask, den er vegetarisk og vegansk, og den er velsmakende, men den er sikker på at den ikke har lyst. Det er ikke helt makaroni og ost, men hvis du higer etter mac og ost, er dette den raske og enkle veganske måten å tilfredsstille den trangen: en enkel rett med pasta i en hvit saus eller en roux, laget med soyamelk, mel og olje, og med rikelig med osteaktig smak fra næringsgjæren.
Tilsett litt hvitløkspulver, løkpulver eller ekstra salt hvis du smaker på denne ernæringsmessige gjærpastaoppskriften og tror at noe fortsatt mangler. Eller gran den opp med noen frosne erter, fersk brokkoli, en håndfull spinat eller hakkede tomater. Hvis du ikke er bekymret for fett, kan du legge til en spiseskje vegansk margarin eller vegansk kremost til en tykkere og kremere saus.
ingredienser
- 1 kopp pasta (ferdigkokt)
- 1 ss. olje (olivenolje er best, men alle slags er fine)
- 1 ts. mel
- 2/3 kopp soyamelk
- 1/4 kopp næringsgjær
- Valgfritt: 1/2 ts. sennep
- 1/2 ts. Hvitløkspulver
- Salt (etter smak)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Kok først pastaen din i henhold til pakkeinstruksjonene. Tilbered sausen mens pastaen din koker.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Varm oljen over svak varme og rør deretter inn mel for å lage en lime.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tilsett sakte i soyamelken og varme, mens du rører ofte, til den nesten er tyknet.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Rør deretter inn næringsgjæren, sennep, hvitløk og salt.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
La det varme i bare et minutt eller to, og rør deretter inn kokt pasta. Juster krydder etter smak.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Server i skåler.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Nyt!
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Se også:
- soya
- hovedrett
- amerikansk
Oppskriftstagger:
