wsmahar / Getty Images
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 461 | kalorier |
| 33g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 23g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 461 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 33g | 43% |
| Mettet fett 15g | 73% |
| Kolesterol 155 mg | 52% |
| Sodium 883 mg | 38% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 359 mg | 28% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne gryteretten til frokosten er et solid måltid med en rett som er ideelt for ferier og spesielle anledninger. Den har litt av alt i seg - egg, pølse, hasjbrun, løk, paprika og ost, så det er perfekt når du vil servere en mengde.
ingredienser
- 1 pund frokostpølse eller kalkunpølse
- 1/4 kopp smør
- 3 kopper frosne strimlet potet hash browns tint
- 8 store egg
- 1/2 ts kosher salt
- 1/2 ts nykvernet svart pepper
- 24 gram fettfattig cottage cheese
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 liten oransje eller rød paprika, frø og terninger
- 2 kopper strimlet cheddarost
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 375 F. Spray en 9 x 13 ildfast form med kokespray.
Brun pølse i en stor stekepanne, brytes opp med en tresleiv. Tøm og sett til side.
Legg smør i den tilberedte ildfast formen. Sett i ovnen i 5 minutter eller til de er smeltet. Ta fatet fra ovnen, og kast smeltet smør med strimlet hasjbrunt, trykk hasjbrune i bunnen av pannen for å danne en potetskorpe.
Pisk egg med salt og pepper i en stor bolle. Rør inn cottage cheese, løk, appelsin paprika, pølse og 1 kopp strimlet ost. Hell jevnt over potetskorpen. Dryss over gjenværende ost.
Stek 45 til 60 minutter eller til osten er smeltet, og en tannpirker som er satt inn i midten av gryta kommer ren ut.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- frokostgryte
- frokost
- amerikansk
