Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 8 timer 25 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 8 timer 10 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 683 | kalorier |
| 15g | fett |
| 80g | karbohydrater |
| 58g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 683 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mettet fett 6g | 28% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Sodium 231 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 80g | 29% |
| Kostholdsfibre 23g | 84% |
| Protein 58g | |
| Kalsium 254 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle crockpot chili-oppskriften er laget med grovt malt biff og bønner. Nyrebønner er påkrevd, men du kan bruke små røde bønner i denne chilien. Endre gjerne grunnoppskriften etter din smak. Tilsett mer krydder, bruk tomater med grønne chilipepper, eller erstatt noe av storfekjøttet med magert svinekjøtt.
Topp porsjoner av chilien med strimlet ost og server den med Tex-Mex kornbrød og coleslaw.
ingredienser
- 2 kilo grovmalt biff rund eller chuck
- 1 kopp hakket løk
- 2 (15 oz.) Bokser røde nyrebønner, drenert
- 2 (14 1/2 oz.) Bokser tomater, tappet
- 1 grønn pepper, frøet og grovhakket
- 2 fedd hvitløk, skrellet og knust
- 2 til 3 ss. chilipulver
- 1 ts svart pepper
- 1 ts malt spisskummen
- Salt, etter smak
Trinn for å gjøre det
I en stor stekepanne, brunmalt biff med den hakkede løken.
Ha det brunede kvernet biff, løk og de resterende ingrediensene i en 3 1/2 til 5-kvart langsom komfyr. Rør godt om.
Dekk til gryten og stek på lavt i 8 til 10 timer.
Tips
Oppskriftsvarianter
- Bytt ut en boks tomater med en boks terninger med grønne chilipepper (for eksempel Ro-Tel). Legg noen spiseskjeer finhakket jalapeno paprika i chilien. Spar den opp med 1/4 til 1/2 ts cayenne pepper eller knuste rød pepperflak.
Oppskriftstagger:
- bønner
- crockpot chili
- hovedrett
- amerikansk
