Char-Broil LLC
I løpet av de siste årene har Kamado-stil kullgrillen gått fra et nisjeprodukt til en mainstream-nødvendighet. Char-Broil Kamander-grillen er kjent for å bygge rimeligere produkter, og er en metallversjon av den populære Kamado-stilen. Dette gjør det til et av de minst kostbare på markedet, og med Char-Broils rekkevidde, er det den som vil være et populært alternativ.
Pros
-
Den isolerte kroppen holder på varmen for effektiv matlaging
-
God temperaturregulering
-
Fungerer som grill, røyker og stekeovn
-
Kan stenges for å snuppe ut det gjenværende kullet
Ulemper
-
Et stort antall plastkomponenter
-
Materialene er tynne og utsatt for korrosjon
-
Har vanskelig å fjerne Char-Broil-markedsførings-klistremerke
produktbeskrivelse
- 20-tommers kokeflate (327 kvadratmeter) ytterligere kokeplass (oppvarmingsstativ) Den øverste luftehetten er støpejern, den nederste luften er plastventiler er nummerert for en visuell signalisolert, dobbeltlags metalldel Karosseri-emaljert kropp og deflektor / drypppanneTrykkbelastet lokk for enkel løfting Avtagbar askfangerPorselensbelagt støpejern kokegallerFold bort sidebord Montert på to hjul og en stump benMade i Kina
Grillfunksjoner
Char-Broil Kamander Kamado er i stand til å treffe de høye temperaturene som er nødvendige for å steke biff, mens de fremdeles er i stand til å holde lave og langsomme temperaturer i lange perioder for røyking av briskets. Den er effektiv i forbruket av drivstoff, og de to ventilasjonsåpningene gir enkel temperaturjustering. Kokeflaten på 20 tommer (327 kvadratmeter primær kokeplass) er stor nok til å holde en kalkun på 20 pund eller et stort brisket. På alle måter er dette en Kamado-grill, og den kan gjøre hva som helst som andre Kamado-griller kan.
Kamado griller og lang levetid
Dyre og godt ivaretatte Kamado-griller kan vare i en generasjon eller to. Denne grillen kommer sannsynligvis ikke til å gi deg den slags lang levetid. Etter en måned viste testenheten tegn på korrosjon på noen deler. Disse må oljes og kan by på problemer i fremtiden.
En titt på forskjellige funksjoner og ulemper
Den utmerkede funksjonen på denne grillen er både en representasjon av Char-Broils evne til å være nyskapende og deres problemer med kvalitetskontroll og kvalitetskomponenter. Inntaksventilen er montert på sidebordet. Både øverste og nedre ventilasjonsåpninger kan sees og justeres samtidig; bøying eller hukking er ikke nødvendig for å nå ventilasjonsåpningene. Disse ventilasjonsåpningene er store, nummererte og veldig praktiske. Ventilene kan raskt justeres for å oppnå ønsket temperatur. Bunnventilen er koblet til bunnen av grillen via en kanal. En skrue på hetten tetter bunnen av grillen og sørger for enkel rengjøring.
Problemet med dette praktiske arrangementet er at ventilasjons-, kanal- og bunnfestet er laget av billig plast. Det er stor risiko for at denne plasten smelter og skader systemet. En vanlig klage på Char-Broil-produkter er at denne grillen, i likhet med alle produktene deres, har et markedsførings-klistremerke på sidebordet. Disse klistremerkene er billige og vanskelig å fjerne.
Alt i alt, og med tanke på prisen, er dette en fungerende Kamado-grill som kan gjøre alt, i en komplett pakke. Grillen fungerer bra og er enkel å betjene. Nei, det blir ikke gitt videre til barna, men til denne prisen kan de kjøpe sine egne.
Sammenligning av en Kamander Grill med Big Green Egg
Fristelsen når man ser på en ny Kamado-grill er å sammenligne den med bransjestandarden, Big Green Egg. Hvis Big Green Egg laget en 20-tommers modell og hvis den var utstyrt med alt som Char-Broil Kamander kommer standard med, vil det sannsynligvis koste over 1500 dollar. Egget har et slitesterkt keramisk skall og et attraktivt utseende. Kamander har et isolert metallskall og et mindre attraktivt utseende.
