foto av Jane Kotsiris @ lemonandolives.com
- Totalt: 59 minutter
- Prep: 55 minutter
- Kok: 4 minutter
- Utbytte: 15 baller (15 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 91 | kalorier |
| 8G | fett |
| 1g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 15 baller (15 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 91 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 28 mg | 9% |
| Natrium 98 mg | 4% |
| Totalt karbohydrat 1 g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 114 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en av disse oppskriftene som ikke trenger for mye forklaring for at du kan forestille deg hvor deilige disse vil smake eller hvor ostete disse vil se ut når du biter i dem. Hvem elsker ikke ost? En av de mest spennende delene av dette måltidet var at det var så veldig enkelt å lage. Det er bare å legge alle ingrediensene sammen i en bolle, kjøle, steke og voila, du er ferdig.
ingredienser
- 2 gram fetaost
- 3 gram røkt goudaost (revet)
- 3 gram skarp cheddarost (revet)
- 1 egg (pluss 1 eggehvite)
- 3 ss panko brødsmuler
- 1 skvett melk
- Slik smaker du: pepper
- For belegg: mel (alle formål, for belegg)
- 3 tommer vegetabilsk olje (til steking)
Trinn for å gjøre det
Tilsett feta, røkt gouda og cheddarost i en middels blandebolle. Tilsett egg, brødsmuler, melk og pepper, og bland alle ingrediensene godt sammen.
Legg et stykke festepapir over bollen og kjøle blandingen i 30 minutter, eller til blandingen hadde tid til å bli mer fast. Dette gjør det lettere å rulle ost til små ballformer og få den til å holde seg sammen.
Ta en vegetabilsk olje i en medium koke.
Fyll en liten skål med melet til alle formål.
Når osteblandingen er kjølt grundig, tar du bollen ut og tar den fast. Grip små, en tomme tykke mengder av blandingen i hånden og rull til en ball. Coat hver ball med nok mel til å dekke, men sørg for å riste av overflødig. Sette til side. Fortsett denne prosessen til hele blandingen er forvandlet til fantastiske, ostete baller.
Sørg for ikke å overfylle potten, legg noen få osteboller om gangen i den varme oljen - vær veldig forsiktig! De vil være klare når de er lett brunede. Fjern osteboller med en spalte skje og legg på papirhåndklær for å suge overflødig olje.
Klem litt sitronsaft på disse (valgfritt) og server varm! Nyt.
Oppskriftstagger:
- feta
- forrett
- gresk
- vinter
