Seb Oliver / Getty Images
Solsikker er kjent for å fremkalle en følelse av positivitet på grunn av sine store, gule blomster. De står høye - høyere enn mange andre hageoppblomstringer - og ser alltid ut til å føle stemningene våre. Du er kanskje allerede tilhenger av disse kjente solfylte blomstene, men visste du at solsikker kan vokse opp til 12 fot på bare seks måneder, eller hvor høy den nåværende verdensrekordinnehaveren er? Interessante fakta om de fantastiske solsikkene som du kanskje ikke har kjent inkluderer:
Heve solsikker
- Solsikker trenger full sol og rik, godt drenert jord for å nå sin maksimale høyde. For å beskytte solsikkefrø fra fugler, legg en nettpose eller nylonstrømpe over blomstringen til frøene modnes.
Ernæringsfakta
- Solsikker kan fjerne giftstoffer, som bly, arsen og uran, fra forurenset jord. De er en naturlig dekontaminator av jordsmonn og har blitt brukt til å rydde opp jord ved noen av verdens største miljøkatastrofer, inkludert Tsjernobyl og Fukushima. Solsikkeolje er pakket med kalsium og jern og inneholder vitamin A og D.
Historie og geografi
- Solsikker er hjemmehørende i Amerika. Historisk har de blitt brukt til medisin, fargestoff, mat og olje, og ble eksportert rundt 1500. Solsikke er statsblomsten i Kansas og den nasjonale blomsten i Ukraina.
Solsikkeanatomi
- Den gigantiske blomsten på solsikker består av mange ørsmå blomster. Sentrum av solsikken, der frøene utvikler seg, består av bittesmå blomster som biene elsker. Når vi snakker om innsiden av en solsikke, er den laget av mindre blomster; de ytre kronbladene er kjent som stråleblomster. Frøene i midten har mannlige og kvinnelige kjønnsorganer og kan produsere frø. De pollinerer selv eller tiltrekker pollen fra vind og insekter. Solroser vokser vanligvis mellom 5 og 12 fot høye (teller ikke søte små dvergsolsikker.) De kan nå full høyde på så lite som seks måneder. Flere mennesker har satt verdensrekorder for store eller høye solsikker. Den nåværende verdensrekorden for høyeste solsikke ble satt i 2014, på en ruvende 30 fot, 1 tomme, vokst av Hans-Peter Schiffer i Tyskland.
Kjennetegn
- Solsikker tiltrekker bier, noe som gjør dem nyttige i områder der folk er i birøkter og ønsker å tiltrekke seg flere bier. På knoppfasen viser solsikker en unik egenskap som kalles heliotropisme, som solsikkeknoppen vender mot solen til enhver tid gjennom dagen, starter dagen mot øst og avslutter den mot vest. Ikke alle solsikkeblader er gule. Det er mer enn 60 varianter av solsikker som lever rundt om i verden - noen av disse variantene har stripete kronblad. Noen solsikker har også forskjellige innvendige nyanser. Det franske ordet for solsikke er tournesol, som bokstavelig talt oversettes til "snudd sol", og refererer til plantens evne til å snu seg selv mot solen. Solsikke er den eneste blomsten med ordet "blomst". i navnet. Har du en solsikke som ikke lenger har frø på innsiden? Du kan bruke hodet på solsikken som et naturlig skrubbeverktøy!
