Diana Rattray
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 12 til 16 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 488 | kalorier |
| 38g | fett |
| 32g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 til 16 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 488 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 38g | 49% |
| Mettet fett 20g | 102% |
| Kolesterol 132 mg | 44% |
| Sodium 278 mg | 12% |
| Totalt karbohydrat 32g | 12% |
| Kostholdsfibre 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 90 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en imponerende tysk sjokolade ostekake fra Maddymoo.
Den er laget med kokosnøtt i jordskorpen og den signatur kokosnøttpekanne som vi liker på tysk sjokoladekake. Fyllet er en rik og deilig sjokolade- og kremostfyll.
ingredienser
- For kokosnøttpekanne-toppingen:
- 1/2 kopp eller 1 pinne smør eller margarin
- 1/4 kopp lys brunt sukker
- 2 ss lett krem
- 2 ss mais sirup
- 1 kopp flakert kokosnøtt
- 1/2 kopp hakkede pekannøtter
- 1 teskje. vanilje
- For kokosnøtt-pekann-skorpen:
- 1 kopp graham cracker smuler
- 2 ss granulert sukker
- 1/3 kopp smør, smeltet
- 1/4 kopp kokosnøtt
- 1/4 kopp pekannøtter, hakket
- For fylling:
- 4 gram Hersheys halvsøte bakesjokolade, oppdelt i biter
- 3 (8 oz) pakker kremost, myknet
- 3/4 kopp sukker
- 1/2 kopp rømme
- 2 ts vanilje
- 2 ss altmel
- 3 store egg
Trinn for å gjøre det
topping
Smelt smør med sukker; tilsett resterende toppingsingredienser og sett til side.
Skorpe
Kombiner skorpeingredienser; press inn i en 9-tommers springformpanne og stek ved 350 F i omtrent ti minutter. Avkjøl og sett til side.
Øk stekeovnen til 450 F.
fylling
I en mikrobølgesikker bolle, smelt sjokoladen (50% kraft) til den er jevn. Sette til side.
I en stor miksebolle med en elektrisk mikser, slå kremost, sukker, rømme og vanilje til de er jevn. Tilsett melet, 1 ss om gangen, og bland godt etter hver tilsetning. Tilsett egg og smeltet sjokolade; bland godt. Hell i skorpen.
Stek ostekaken i 10 minutter uten å åpne ovnsdøren; reduser ovnstemperaturen til 250 F og fortsett å bake i 35 minutter. Ta ut av ovnen.
Løsne sidene og kjølig helt med en slikkepott eller kniv. Fjern fra pannen.
Fordel topping på toppen og sett i kjøleskap til den er fast.
Dekk rester ostekake og oppbevar i kjøleskap.
Oppskriftstagger:
- ostekake
- dessert
- amerikansk
- Valentinsdag
