Gran / Leah Maroney
-
Hva Spaghetti Squash er og hva du trenger for å forberede den
Gran / Leah Maroney
Spaghetti squash er et godt alternativ til pasta, poteter eller ris. Det kokte squashkjøttet strimles i tråder som tynn spaghetti eller vermicelli, derav navnet.
I snitt måler en spaghetti squash omtrent 12 inches i lengde og omtrent 6 inches i diameter. Squashen skal ha en jevn lys gul farge og fast uten blåmerker. Oppbevares hele ved romtemperatur opptil 3 uker. Spaghetti squash er tilgjengelig året rundt med høysesongen på høsten.
Spaghetti squash har en veldig mild smak, og dermed serveres den vanligvis med en saus av noe slag. Det kan også nytes ganske enkelt med salt og litt smør. Å koke squashen er veldig enkel.
Du vil trenge
- 1 spaghetti squashStor skarp kniv Bakepanne OvnKjøkkengaffel
-
Stek Spaghetti Squash
Gran / Leah Maroney
- Forvarm ovnen til 375 F. Spre spaghettikurven over det hele med en metallspyd eller gaffel så den ikke sprenger mens du baker. Plasser hele squashen i en grunt bakepanne.
-
Skjær den bakte spaghetti squashen
Gran / Leah Maroney
- La bakte spaghetti squash avkjøle til den kan håndteres. Skjær den i to på langs med en takket kniv.
-
Fjern frøene
Gran / Leah Maroney
- Scoop frøene og fibrøse strengene fra midten av hver halvdel av kokt spaghetti squash. Kast frøene og strengene, eller spar til kompostering.
-
Gjør Squash inn i nudler
Gran / Leah Maroney
- Skrap forsiktig teinen til en kjøkkengaffel rundt kanten av spaghettikurven for å strimle massen i tråder. Fortsett til du har så mange "nudler" som du kan få. Bruk i en oppskrift.
-
Hvordan servere spaghetti squash
Gran / Leah Maroney
- Kokt spaghetti squash serveres vanligvis med saus eller saus fordi kjøttet er veldig blidt i smaken. Det kan serveres alene som en side rett med tilsetning av salt, pepper og smør eller som en del av hovedretten. Prøv disse oppskriftene bruker spaghetti squash: kalkun tetrazzini med spaghetti squash og pesto spaghetti squash med mozzarella.
