Tysk mat er kanskje ikke alltid trendy, men du må innrømme at den vekker dype, lidenskapelige følelser på en kald vinterkveld med ild i komfyren og uklare tøfler på føttene. Her er oppskrifter på tysk komfortmat på sitt beste.
-
Tyske potetoppskrifter
Henning K. v. Vogelsang, Liechtenstein / Moment / Getty Images
Å, gutt! Tyskere lager de beste potetrettene. Og hvorfor skulle de ikke det? Poteter er konge i Tyskland. Poteter dukket ikke opp på det tyske bordet før i 1716. Deres første introduksjon var et halvt århundre tidligere i Bayern, men de ble antatt å være giftige, så bøndene ville ikke adoptere dem før Karl V beordret dem til å dyrke og spise poteter eller få nesene deres avskåret!
Tenk på disse tre oppskriftene, til å begynne med:
-
Tyske pannekake suppe oppskrifter
Rusty Hil / Photolibrary / Getty Images
Har du noen gang hatt pannekakesuppe (Flaedlesuppe)? Tyske pannekaker er som pannekaker, så de holder seg i buljong, ligner på nudler, men har en klatrende lignende matbit til dem. De er enkle og morsomme å spise.
