Jagermeister
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Ta Jägermeister på en tur til tropene med denne cocktailen i tiki-stil kalt den tyske ferien. Det er en av de mer interessante bruksområdene til Jäger og en romcocktail som er mye moro, både å blande og drikke.
Oppskriften kommer fra Jägermeister og er etableringen av mixolog Sother Teague fra Amor y Amargo i New York City. Den blander Flor de Caña Rum med urteutvalget som er Jägermeister, og parer dem med ingefær og orgeat, samt et snev av sitron.
Det serveres en snø-kjegle-stil, over en haug med knust is med en stor mengde bitre for å fullføre den. Effekten er ganske ryddig, med mørke plater som maler en snøbed.
ingredienser
- 1 gram Jägermeister
- 1 gram gullrom (Flor de Canaa 4-årig)
- 3/4 unse ingefærsirup
- 3/4 unse orgeatsirup
- 3/4 unse sitronsaft (fersk)
- 3 streker Peychauds Bitters
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I en cocktail-shaker fylt med knust is, hell Jägermeister, gullrom, ingefær- og orgeatsirup og sitronsaft.
Riste godt.
Sil over frisk rullestein i et svøpe glass.
Ha mer is på toppen som en snøkegle og "mal" med Peychauds Bitters.
Server og nyt!
Tips
- Hvis du ikke har en isknuser, kan du enkelt lage småstein fra terninger (og trene all frustrasjon). Bare legg is i en pose (en Lewis-pose eller plastpose fungerer perfekt) og smell den med muddleren eller en hammer til den går i stykker. Et sveisglass er et uvanlig høyt glass som smalner slik at kanten er omtrent dobbelt så stor som basen. Alt høyt glass vil gjøre, inkludert kolliner, highball og halvliter glass. Flor de Caña lager nå to fire år gamle uttrykk. Den anbefalte "gullrommen" er merket Oro og har en fin middels fyldig, woody smak som fungerer fantastisk i denne drikken. Du kan helt sikkert helle den klare Extra Seco Rum hvis du vil. I løpet av en time kan du lage fersk ingefærsirup. Alt du trenger er sukker, vann og skivet ingefær. Den kan også finnes i butikkene, selv om det er en spesialitet og ikke vil være tilgjengelig overalt. Orgeat sirup er en mandelsmakssirup som er vanlig i tiki-drinker. Det er ærlig talt lettere å kjøpe det enn å lage det hjemme (selv om det er mulig). Du finner den på nettet og i velfylte brennevinbutikker.
Hvor sterk er en tysk ferie?
Denne cocktailen er en morsom måte å drikke Jäger på, men den er også en sterk drink. I gjennomsnitt er alkoholinnholdet 24 prosent ABV (48 bevis), noe som gjør det likt i styrke som en rystet rum daiquiri.
Oppskriftstagger:
- Jagermeister
- amerikansk
- cookout
- drikke
