karandaev / Getty Images
Det er mange fantastiske oppskrifter som vil skape en romantisk middag for to. Måltidet kan være så sammensatt eller enkelt som du vil. For eksempel kan du gå med bare en hovedrett og dessert eller tilberede et mål med full rettighet som inkluderer alt fra forretter til cocktails. Disse menyideene er perfekte for datakveld, merkedager, valentinsdag eller enhver spesiell anledning.
-
Reke cocktail
Akepong Srichaichana / EyeEm / Getty Images
En klassisk reke-cocktail er en imponerende start på enhver middag. Det er også enkelt fordi rekene (eller rekene) er dekket i en enkel saus laget av ingredienser du kanskje allerede har på kjøkkenet. Når det serveres på en salatbed i vinglass i store størrelser, legger det til en fancy presentasjon på bordet.
-
Tomat Consommé
Dorling Kindersley / Getty Images
For en lett suppe forrett er det vanskelig å slå tomat consommé. Den ferske buljongen er ingen vanlig tomatsuppe, og den lar deg vise frem ferdighetene dine på kjøkkenet. Selv om det krever litt arbeid, er resultatene verdt innsatsen.
-
Spinatsalat med jordbær og pekannøtter
The Spruce Eats / Diana Rattray
Enkel og superfrisk, en spinatsalat med jordbær og pekannøtter er en fantastisk måte å starte ethvert romantisk måltid på. Bærene er et naturlig afrodisiakum og de gir salaten en lys smak. Gjør det bare litt mer spesielt med ristet eller sukkerert pekannøtter.
-
Erte- og myntesuppe
taniche / Getty Images
En annen hyggelig måte å starte måltidet på er med fersk erte og myntesuppe. Oppskriften er overraskende enkel, og smaken er en ren fryd. Med sin friske, avkjølende smak, vil den ikke overvelde hovedretten din, uansett hva den er.
-
Beef Wellington
Granen spiser
Imponer kjæresten din med storfekjøtt Wellington, en klassisk britisk rett som er ideell for spesielle anledninger. Selv om den har et rykte som en vanskelig oppskrift, er den faktisk ganske enkel. I hovedsak er det ikke mer enn en erfaren storfekjøtt pakket inn i butterdeig og bakt til den er gyldenbrun og deilig.
-
Grillet Tandoori reke
MentalArt / Getty Images
Middag for to kan være så enkelt som å fyre opp grillen. Hvis du liker tandoori-kylling, vil du elske grillede tandoori-reker. De indiske krydderne er et perfekt supplement til den skeive sjømaten, og de koker opp på bare noen få minutter.
-
Kylling Piccata
boblin / Getty Images
Dette er definitivt ikke din vanlige kyllingrett. Chicken piccata er en italiensk klassiker som er både fantastisk og enkel. De battered kyllingbrystene er dekket av en velsmakende saus av smør, sitronsaft, kapers og hvitvin for å lage en minneverdig hoved.
-
Prime Rib
John E. Kelly / Getty Images
En oppskrift designet for to personer, du kommer til å elske å dele denne med kjæresten din. Primeribben krydres forsiktig med hvitløk og merian og bakes med poteter og gulrøtter. Det er en flott rett å servere med en fin rødvin.
-
Søt og røykfylt Mahi-Mahi
NightAndDayImages
Røkt paprika kan virkelig livne opp et par fiskefileter for å lage en fantastisk hovedrett. Den søte og røykfylte mahi-mahi-oppskriften er rask og klar på bare 20 minutter, noe som gjør den ideell til en overraskelsesmiddag.
-
Bakt fylt hummer
yevgenromanenko / Getty Images
Når du er klar til å bli virkelig forseggjort, er bakt fylt hummer veien å gå. Det er enklere enn du tror, og elegansen i denne hovedretten kan ikke undervurderes.
-
Cornish Game Hen With Oyster Stuffing
Robert Linton / E + / Getty Images
Cornish vilt høner gir en herlig hovedrett, og til tross for sin lille størrelse, er det mulig å stappe dem. Denne fantastiske oppskriften tilfører østers til fyllingen, noe som gjør den til en deilig rett å dele med den spesielle personen din.
-
Vegetarisk Lasagne-ruller
Brian Hagiwara / Getty Images
Vegetariske lasagne-ruller er en ekstraordinær kjøttfri hovedrett og mye moro å lage. Dette er en oppskrift som dere to kan lage sammen til litt moro på kjøkkenet.
-
Asiatisk krydret Tyrkiasalat
Granen spiser
Enten det er som en side eller en lett hovedrett, den asiatiske krydret kalkunsalaten vil være et flott tillegg til måltidet ditt. Hjemmelaget dressing er en unik og smakfull blanding av rød chili, ingefær, soyasaus og frukt. Hvis du ikke har kalkun, lager du den med kylling, and eller tofu.
-
Fondue for Two
yasuhiroamano / Getty Images
Fondue gjør måltidet til en minneverdig opplevelse. Selv om det er gøy med en liten gruppe, er fondue perfekt for et par også. Du kan lage hele måltidet ved bordet og nyte samtalen. Ikke glem en gryte for å lage jordbær med sjokoladedyp, den ultimate kjærlighetsmaten.
-
Crab Cakes
DebbiSmirnoff / Getty Images
Hjemmelagde krabbekaker er deilige og en perfekt side som kan utfylle enhver hovedrett. De er en glede å lage også. Alt du trenger er krabbekjøtt, brødsmuler og noen få ting fra spiskammeret.
-
Penne pasta med asparges, pancetta og kirsebær tomat
DanielBendjy / Getty Images
En rask og enkel pasta gjør en ypperlig sideskål, og penne er et perfekt valg. Oppskriften tilsetter asparges, cherrytomater og pancetta. Hopp over pancettaen og gjør den vegetarianer eller bruk eventuelle grønnsaker du liker.
-
Italiensk stekte poteter
Arx0nt / Getty Images
Poteter er et allsidig tilskudd til ethvert måltid. Den italienske stekte potetoppskriften er enkel å tilberede, og krydderet er sikker på å utfylle enhver annen rett du har på bordet.
-
Østers Rockefeller
Joseph De Leo / Photolibrary / Getty Images
Østers er den ultimate afrodisiakum, og dette er en av de beste måtene å servere dem. Oysters Rockefeller er en klassisk rett, og denne oppskriften er enkel å skalere ned for bare et dusin østers, som skal være perfekt for to.
-
Rød hummer-hvitløk kjeks
Patrick Heagney / Getty Images
Ta med smaken av en favorittrestaurant til kjøkkenet ditt med disse ost hvitløkskjeksene. De er enkle å bake og gå perfekt med enhver hovedrett, enten det er sjømat, kjøtt eller vegetarianer. Oppskriften lager et titalls kjeks, som er litt mye for to personer, men de vil holde til morgendagens lunsj.
-
Hvit sjokolade og bringebær Creme Brûlée
Westend61 / Getty Images
Hver romantisk middag trenger en god dessert, og det er her du virkelig kan imponere din elskede. Hvit sjokolade creme brûlée-oppskriften er et saftig alternativ, og bringebærene setter virkelig den i gang. Ikke la deg skremme. Hvem som helst kan lage det.
-
Sjokoladeglad
The Spruce Eats / Diana Rattray
Hvis dere to deler en lidenskap for sjokolade, er sjokoladegleden oppskriften for dere. Dette er en dessert hvem som helst kan trekke av seg, og sjokoladen vil garantert tilsette en gnist til kvelden.
-
Chocolate Soufflé
zeleno / Getty Images
Sjokolade er for elskere og en fransk soufflé er enklere enn du kanskje forestiller deg. Ta de to sammen og lær noe nytt mens du gleder partneren din med denne deilige sjokoladesoflen.
-
Ananas Cheesecake
Granen spiser
Saftig, og guddommelig deilig, frister kjærestens søte tann med en hjemmelaget ananas-ostekake. Det tar bare noen minutter å tilberede denne oppskriften uten bake, men du vil gi den god tid til å slappe av.
-
Bananskrepper med romsaus
The Spruce Eats / Diana Rattray
Utvid din kulinariske dyktighet og legg til hjemmelagde banankrepes til den romantiske middagsmenyen. Det er nok et morsomt kjøkkenprosjekt for to, og romsausen gjør denne oppskriften veldig spesiell.
-
Poires Belle Helene
Granen spiser
Blant de mest elegante dessertene er denne franske klassikeren. Poires Belle Helene er en tallerken med posjerte pærer i sukkersirup. Serveres med is og en dusj med sjokoladesaus. Du får en vakker dessert som nesten ser for god ut å spise.
-
Sherry Trifle
Rob White / Getty Images
Å dele en sherry-bagatell er en vakker (og deilig) måte å avslutte et måltid på. I denne sjarmerende desserten venter lag med svampkake, sherry-gjennomvåt jordbær, vaniljesaus og masse pisket krem.
-
Kahlua Bowl Cake
Steve Brown Photography / Getty Images
Litt mer dekadent, du kan også gå med en Kahlua-skålkake. Som en bagatell har den en sjokoladekakebunn som er gjennomvåt med den berømte kaffelikøren. Deretter toppes det med sjokoladepudding, kremfløte og eventuelle ekstra godsaker du har lyst til å tilsette.
-
Figgy Sparkler
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Hver romantisk middag trenger en god drink eller to. Mens det er noen fine viner for elskere, er en cocktail enda bedre. Den fikse gnisten ble designet med elskere i tankene. Det er en unik kombinasjon av vodka, fiken, appelsin og tyttebær toppet med Champagne.
-
Lidenskaps cocktail
Getty Images / Leslie Thomson
Passionscocktail er en drinkoppskrift for to. Du kan tenke på det som en tequila kosmopolitisk, komplett med tranebærjuice og appelsinlikør. Det er deilig til enten middag eller dessert.
-
Preggie Provençe
Jonathan Kantor Studio / Digital Vision / Getty Images
En drink som er like deilig som alle andre, preggie provençe er fylt med smak, men hopper over alkoholen. Denne herlige mocktail bruker druer, rosmarin og lavendel for å smake en glitrende limonade for en drink som ganske enkelt er fantastisk.
